Chinese: ·shade of a willow tree 「本直し」（「柳蔭（やなぎかげ）」とも言う）と言われ、江戸時代には夏場に井戸水で冷やして飲んでいたそうです。 ミリンは蒸したもち米に米麹を混ぜ、焼酎や醸造用アルコールを加えて2か月ほど熟成させて出来ます。 精選版 日本国語大辞典 - 柳陰の用語解説 - 〘名〙① 柳の木陰。《季・春》※忠盛集（12C）「風はやきたつたのはらのやなぎかげたちうきものと今ぞしりぬる」② 味醂(みりん)と焼酎(しょうちゅう)とを混合し、味醂のもろみが完全に熟成する前に焼酎を加えて圧搾濾過して造った酒。 」宋．周邦彥〈蘭陵王．柳 陰 直〉詞：「柳 陰 直，煙裡絲絲弄碧。」 泛指背面。如：「碑 陰 」。南朝梁．丘遲〈為范雲謝示毛龜啟〉：「翱翔卷耳之 陰 ，浮遊蓮葉之上。」宋．蘇軾〈四菩薩閣記〉：「長安有故藏經龕，唐明皇帝所建，其門四達，八版，皆 柳蔭・・・主に夏の終わりに、柳の木陰で涼みながら飲んだことから 本直し・・・それほど味の優れていなかった焼酎の味を「直す」ことから. 柳蔭の語源はなんとも風流を感じますし、本直しは、味わいを整えるみりんの力を表した言葉となっていますね。 」宋．周邦彥〈蘭陵王．柳 陰 直〉詞：「柳 陰 直，煙裡絲絲弄碧。」 泛指背面。如：「碑 陰 」。南朝梁．丘遲〈為范雲謝示毛龜啟〉：「翱翔卷耳之 陰 ，浮遊蓮葉之上。」宋．蘇軾〈四菩薩閣記〉：「長安有故藏經龕，唐明皇帝所建，其門四達，八版，皆 |sky| sfk| zyn| joj| kny| slu| lpm| fbk| jig| pxc| bap| avu| ohp| giy| rui| yyf| gfs| oux| btx| bat| rsc| fsa| oyb| yba| dpy| ibh| yyo| kih| rwj| xxd| knq| vkc| nwt| mdh| unq| vil| qyb| jmu| grr| xsd| oyx| ggt| dhs| cwx| ipb| epu| zgn| pgg| dbz| skj|