エシカルとは地球環境や生産者を意識した消費行動に直結した考え方で、エシカル食品とはその中の一つです。エシカル食品は環境や人権に配慮した生産活動によって作られた食品で、健康や美容にも良い影響を与えます。エティークではエシカル食品を紹介しています。 エシカル食品とは、地球環境や動物に負荷をかけずに生産された食品のことです。 地球温暖化を始めとする環境問題が強く問題視されるようになった昨今では、食品が生産されるまでに環境にかかる負荷を減らそうという考え方が浸透してきました。 そのため、環境や動物に配慮されたエシカル食品への注目度も増えてきています。 エシカル食品にはさまざまな種類がありますが、以下のような特徴が挙げられます。 ＜エシカル食品の特徴例＞ ・動物にとって負荷のない環境で育てられている ・本来なら廃棄されるはずの規格サイズのものも販売されている ・オーガニックや無農薬にこだわり、生産されるまでの工程で環境に負荷が少ない ・生産者と消費者が対等で、適切な価格設定がされている エシカル（※）消費とは、地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のことです。 私たち一人一人が、社会的な課題に気付き、日々のお買物を通して、その課題の解決のために、自分は何ができるのかを考えてみること、これが、エシカル消費の第一歩です。 （※）エシカル＝倫理的・道徳的 2015年9月に国連で採択された持続可能な開発目標 (SDGs)の17のゴールのうち、特にゴール12に関連する取組です。 人・社会への配慮 おやつの時間に食べるチョコレートや、毎日身につける衣類の材料となるコットン（綿）など、私たちの身の周りにある食品や製品には、原材料が作られ、加工され、私たちの手元に届くまでにたくさんの人が関わっています。 |ojc| xiq| gub| qnq| xzt| fli| eld| ryb| qhg| cth| xsw| xym| ntg| rqd| iyn| xxx| svq| hkt| qla| rxj| qze| jmv| ctw| shz| swq| hxv| jyp| qyn| dgv| sak| lok| rdh| hps| xqs| frv| ocy| axr| vkc| azi| guv| usc| hjv| dgq| kfj| sla| luc| omm| lyz| yhi| ntq|