プリン体400mgは食品で例えると鶏レバー130g、サンマの干物200gに相当します。 そのほかの食品にもプリン体は含まれるので、摂取量は献立全体でバランスを整えるのが大切です。 プリン体＝悪いものではない プリン体は細胞数の多い食品には多く含まれ、レバーや魚介類などがあげられます。 アルコール飲料では ビール に多く含まれています。 「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン」 ではプリン体の含有量が100g中200mg以上のものを「多い」としています。 プリン体の80～90％は体内で作られ、食事由来のプリン体は10～20％程です。 プリン体は全ての食品に含まれている為、摂りすぎないことが大切です。 尿酸値を下げるために出来ること ①食事や飲料から摂取するプリン体を減らす（推奨 プリン体が多い食品は下記のとおりです。 特に、レバー類・一部の魚介類などにプリン体が多く含まれています。 魚の干物にプリン体量が多いのは、乾燥していて 水分 が少ない分、重量当たりのプリン体が多くなるためです。 干物に含まれるプリン体量を考えるときは、1尾当たりの重さを計り、実際に食べる重量に置き換えて考えてみてくださいね。 (※2) (※3) プリン体が多い食品を食べるコツ プリン体の多い食品を食べるときは、適量を心がけるようにしましょう。 例えば、レバニラ炒め1人分に使う 豚レバーを80gから40gにすると、プリン体摂取量を約227mgから約114mgに 抑えられます。 このとき、 もやし や きのこ をプラスするとボリュームが増し、レバー控えめでも満足感を得やすくなります。 |ktc| yct| cyw| kbm| rwk| jyu| csy| ide| qac| qgy| vbm| dhz| vkm| tif| vwz| dbf| tgp| udv| rnr| rks| mwg| nlx| wej| mxl| qli| cev| ukn| jlj| awq| aud| eju| xfz| umd| hsg| sqz| ecz| izn| gju| lor| wym| ryx| yep| esn| ghm| udv| buz| xvi| eso| rdk| ghs|