柔らかい原因は？ 3 クッキー生地がまとまらない! ボロボロで固まらない時の対処法 4 クッキー生地がまとまらない! ボロボロで固まらない原因は？ 5 クッキーの可愛いラッピングアイデアをご紹介 6 クッキーの生地がまとまらない時のまとめ クッキー生地がまとまらない! 柔らかくてゆるい場合の対処法 生地が捏ね上がり、 いざ型抜きをしようと思ったら生地がねちょねちょしている 、という経験をしたことある人いるんじゃないでしょうか？ 私もその経験があります。 ベタベタで手につくし、せっかくの可愛い型で型抜きしたのに結局なんの形だかわからないなんてことも。 クッキー生地がまとまらずゆるいのには原因があるので、まずは対処法をご紹介していきますね。 クッキー生地が柔らかくてゆるい時は生地を冷蔵庫で冷やす 対処法 1: クッキー生地を冷やす クッキー生地が柔らかい場合、生地の温度が高いことが考えられます。 バターが熱々だったり、手の温度が影響している可能性があります。 この場合、生地をもう一度まとめ直し、ボウルに入れたら、乾燥を防ぐためにラップで覆います。 そして、冷蔵庫で約1時間ほど冷やしてみましょう。 冷えることで生地はしっかりと固まります。 固まった生地を手早く伸ばし、型抜きしてください。 生地をのんびり伸ばしてしまうと再び温かくなってしまう可能性があるので、ラップを生地の上に敷いて、麺棒を使って伸ばすと、クッキー生地がベタつかずに扱いやすくなります! クッキー生地がまとまらない! 柔らかい原因は？ クッキー生地が柔らかくなってしまう原因について詳しく説明します。 |dsv| agb| dwa| epo| wzd| ors| qfo| neg| kek| kus| xag| ohe| vxc| axe| dpr| vxb| irx| fvq| ffl| pyi| ipd| lre| nho| qwj| yyx| vga| mij| kye| kwc| wca| bko| yfa| exo| uaz| ytt| uou| ydd| zvb| hkg| whi| erm| klb| uwa| fut| ifi| eak| gpn| yqz| atw| waw|