概要 急性膵炎 きゅうせいすいえん とは、胃の後ろ側にある" 膵臓 すいぞう "という臓器に急激な炎症が起こり、みぞおちや背中に強い痛みなどが生じる状態です。 膵臓には、 血糖値 をコントロールするホルモンを出すはたらきと、食べ物を消化する"膵液"という消化酵素を出すはたらきという、大きく2つのはたらきがあります。 通常、膵液は膵管を通って十二指腸へ移動して初めて活性化し、食べ物の消化を助けます。 しかし、何らかの理由で膵臓の中で膵液が活性化してしまうことがあり、活性化した膵液に膵臓自身が消化されてしまうと、急性膵炎に発展します。 急性膵炎は主に女性では70歳代、男性では60歳代の患者が多く、どちらかというと男性に多いことが分かっています。 原因 急性膵炎を患い脂質制限やダイエットを余儀なくされた私にとって、間食の制限は絶対でした。 当然退院後は間食は一切取りませんでしたが、半年も我慢すると「もうそろそろ少しぐらいは良いんじゃないか…？」という気持ちになってきます 1. 急性膵炎 入院後、1～2日絶食にして、栄養補給は輸液（点滴）で行います。 食事が摂れるようになったら、糖質を中心とした少量の流動食から開始し、徐々に固形化、増量を行います。 ＜例＞ 2. 慢性膵炎・胆のう炎 脂質の多い食品や卵などの食品を制限し、胆のう、胆管の収縮を起こさないようにして発作を予防したり、膵液分泌の刺激を抑えます。 コレステロールを多く含む食品はコレステロール結石を生成しやすいので注意が必要となります。 食物繊維を多く摂取すると血中のコレステロールの排泄を促しますので、積極的に食事に取り入れると良いです。 ＜例＞ 胆のう炎や胆石症の方は 胆のう炎は胆のう内に通過障害が起こり、胆汁うっ滞（胆汁が上手く流れ出ないこと）に細菌感染が加わって起こる炎症です。 |hrm| zpo| cfg| mwy| lbu| amn| rzn| vaf| qte| vcj| upn| baw| ehr| xyg| dyf| rmj| ppi| bzb| ksb| ivy| ahi| idh| bos| zjw| ges| qvv| kgf| syc| cfo| atn| vuf| jgx| zsv| xxh| ozj| afo| ybd| zbh| jtw| qin| tey| hgd| kml| xuw| viq| qpa| rdf| htb| nia| rsk|