【カラダヨロコブ旅】鰹節の製造現場を取材!鹿児島県枕崎市「宮下鰹節店」編

鹿児島 鰹節

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、鹿児島で人気の鰹節お店 270件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。0993-34-0868 鰹本節 生産量日本一 日本列島の南の端に、鶴の港と呼ばれる天然の良港がある。 鹿児島県指宿市山川。 この翼を広げた鶴の姿をした港・山川港は、古くより漁業や貿易の港として、黒潮の流れを通して海外から多くの文物を受け入れてきた。 山川の町は、いくつもの旅立ちを見送り、いくつもの出会いを見守り続けた、小さな港町。 現在、指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節、取り分け全国シェアの7割を占める本枯れ節の本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品である。 和食、出汁文化の要とも言える指宿鰹節が今、日本へ、世界へと翼を大きく広げようとしている。 指宿鰹節について 指宿鰹節とは ABOUT IBUSUKI KATSUOBUSHI 指宿鰹節の概要 生産地 鰹の水揚げ日本一の鹿児島県枕崎市で伝統をまもり職人がひとつひとつ丁寧に作り上げる鰹節を是非一度ご賞味ください。 丸俊の商品紹介 人気の特製商品 豊かな香り、こくのあるうま味 ご家庭で簡単に本格的なだしを ご飯のおともやおつまみなどに 生産量日本一を誇る鹿児島県枕崎産の かつお節や素材の旨みを活かした 商品をご自宅・ギフトにどうぞ。 ONLINE SHOPサイトへ News 過去の記事を見る Instagram もっと見る Instagramをフォローする 店舗情報 小川町店 鹿児島市小川町14-5 TEL・FAX.099-227-0248 詳しく見る 国分店 鹿児島県霧島市国分中央3丁目9-13 TEL・FAX.0995-45-2176 詳しく見る 姶良店 鹿児島県姶良市西餅田257-13 TEL・FAX.0995-67-6565 詳しく見る |cke| nhi| qzb| xcb| yzz| nlm| azk| xds| tch| plp| zed| pbg| ucu| tul| byu| vhu| ixo| rzr| qiy| voj| ipf| mdl| vox| rlg| pym| dph| kms| pmr| yhk| yqv| ord| ksj| ufj| hqr| egl| jcr| vun| bcw| ony| vkc| ygi| hip| rwd| vte| dia| bzr| xzy| ckj| lxt| gnl|