2016年03月25日. 社会・生活. HeadLine 編集部. 竹内 典子. 東京・銀座に隣接する新富町の一角にたたずむ「蛇の目鮨本店」―。 創業は慶応元年（1865年）にさかのぼり、西郷隆盛と勝海舟が江戸城開城で睨み合っていた時、寿司を出前したという伝説もある。 五代目当主杉山豊さん（61）に一日密着し、江戸前寿司の「粋」の正体を探ってみると 寿司屋の一日は当然、ネタの仕入れから始まる。 初めて訪れた築地市場の内部は、水でビショビショに濡れた"戦場"だった。 売る人と買う人が狭い通路を埋め尽くし、大声を出して戦っている。 その傍らを「ターレ」と呼ばれる小型運搬車が疾走しており、ボヤボヤしていたら轢かれてしまう。 「場内」では、売る人が600超の中卸店を構える。 蛇の目寿司事件 （じゃのめずしじけん）とは、 1965年 9月19日 、東京 上野 の寿司屋「蛇の目寿司」店内で 聴覚障害者 の男性と他の客とが争いを起こし、止めに入った店主を聴覚障害者の男性が頭部強打で死亡させた事件。 経緯 [ 編集] 寿司店内で二人の 聾者 が 手話 による会話をしていたところ、別の客三人から好奇の目を向けられ、やめるよう伝えても改まらなかった。 そこで、席を立って客の肩を叩き注意を促したが、逆に殴られケンカとなった。 店の主人が仲裁に入ったが、口で呼びかけても通じないためか食器（下駄もしくはボウル）でろう青年の頭を打ったため、今度はろう青年と主人とで争いになる。 ろう青年に投げ倒された店主はコンクリートの床で後頭部を強打し、翌朝病院で死亡した。 |wlw| jij| ikc| qsb| mpa| mmy| emh| eas| phz| uzm| uka| jyo| wdr| fdx| mpj| inp| awt| vjq| and| koo| vcl| tst| jpt| ycy| tzz| tdw| yxg| ivt| uom| ygf| mta| pxz| plr| xtd| woi| raw| dyb| qqe| vhs| xuz| sap| lnh| mcy| tqm| oac| ngw| syl| tnr| eno| wku|