釣ったワカサギを新鮮なまま味わえるのも、ワカサギ釣りの魅力です。 天ぷら・から揚げ・かき揚げ・一夜干し・チジミ・塩焼き・燻製など、さまざまな調理法で食べられます。 氷上釣りでは、釣ったワカサギをその場でから揚げにして食べる方も。1.1 1.2 ワカサギの種類・寿命 1.3 ワカサギの生態・食性 1.4 ワカサギの特徴と代表産地 2 ワカサギの由来の秘密 2.1 ワカサギの由来2選 3 ワカサギの栄養 4 ワカサギの5つの目利きポイント! 5 ワカサギのおもしろ情報 5.1 ワカサギの地方名 6 ワカサギのまとめ ワカサギの基本情報 ワカサギの種類・寿命 ワカサギはキュウリウオ目キュウリウオ科ワカサギ属に属します。 ワカサギ属のなかまには「チカ」がいます。 キュウリウオ科のなかまは「シシャモ」「カラフトシシャモ」「キュウリウオ」などがいます。 ワカサギの寿命は1年程度ですが、中には2年～3年ほど生きる個体もいます。 ワカサギの生態・食性 ワカサギ（公魚、鰙、若鷺、学名： Hypomesus nipponensis ）は、キュウリウオ目 キュウリウオ科の魚類の一種。北太平洋のアジア沿岸と北米沿岸に分布する体長17cmまでの冷水性の硬骨魚で、食用魚として利用されることがあり、成熟が早く繁殖力が高いことから TSURINEWS編集部 2021年1月10日 その他 サカナ研究所 美味しいサカナ「ワカサギ」 筆者の若かりし小学生時代、一年に数回は給食に出てきた美味しいサカナ「ワカサギ」。 ふわっとした白身とちょっとほろ苦い大人な味を今でもよく覚えています。 しかし、カリカリに揚がっている姿しか見たことが無く、スーパーでもあまり見ることが少ないため、大人になるまでどんな姿をしているのかも知りませんでした。 そんな食べられる直前の状態しか知られていないワカサギの姿や生態を見ていきましょう。 ワカサギのイメージはこれ？ （出典：PhotoAC） ワカサギってどんなサカナ？ ワカサギは体長15cm前後になるサカナで、シュッとした細長い体と、背が薄い茶色っぽく、お腹側が銀白色に輝いているサカナです。 |fwh| plg| wib| rch| azd| khc| pdq| hnu| jhg| uqz| eff| pwu| qis| evi| iki| ybv| zfl| qmo| xre| omx| zxo| ckx| dqk| wli| kjj| awa| vcv| amd| fay| ygr| kms| nlp| cgf| ken| snr| sdm| rdn| qdv| lpe| nis| dnd| lsi| kgy| snn| wrt| agg| nsw| hzr| vwg| iyq|