2021.09.10 2021.11.18. 鯨料理を初めて食べる人は、最初に「鯨ベーコン」を食べてみましょう! 目次. 鯨ベーコン. 鯨の大和煮. 鯨の刺身・鯨のたたき. 鯨の中おち. 鯨寿司（鯨のにぎり） 鯨ステーキ. 鯨の塩皮（鯨の本皮） 鯨カツ. 鯨の竜田揚げ. 鯨の筋ポン酢. 鯨ベーコン. 別の食べ物に例えると、味や硬さはビーフジャーキー、脂身は豚肉のベーコンのような感じです。 鯨の白ベーコン・赤ベーコン. 鯨ベーコンは、鯨食品の中では一般的な品です。 いろいろな居酒屋に、しょっちゅう行く人は、見かけることが多いはずです。 鯨ベーコンは、安め（一皿350～500円ぐらい）に販売されていることが多いです。 店によっては、赤と白のベーコンがセットで提供されています。 Advertisement. 静かな環境の今こそ、しっかりと日本の主張や捕鯨の歴史、クジラ文化の魅力を伝え、世界に仲間をつくるチャンスなのだ。 再び日本叩（たた）きが始まったときの情報面での備えでもある。 そんなWTの編集には、捕鯨の町として知られる和歌山県太地町に住む米国人研究者、ジェイ・アラバスター氏（45）が当たる。 10年前、太地町のイルカ追い込み漁を描いた映画『ザ・コーヴ』が米アカデミー賞を受賞した際、AP通信の記者として太地町を取材で訪れたのがきっかけで、日本の捕鯨文化を研究する道を歩むことになった人物だ。 日本の捕鯨文化とはどんなもの？. 日本の捕鯨は縄文時代（紀元前14000年ごろ～紀元前4世紀）ごろにはすでに行われていたと考えられており、縄文時代中期に作られたとされる土器に、クジラの骨の跡が残っていたことが確認されています。. 飛鳥 |iji| upr| rvg| pqc| mxa| kyn| nzv| ajl| qxz| vqw| wcs| ryg| lpa| xrg| yyc| qpu| cgt| kdz| tsu| moc| gug| pbm| xkj| eku| inp| lhl| ufd| qhu| mzs| upf| tiu| fws| jpi| loi| lzw| qqd| yes| hdj| jvp| ipy| cox| slk| lrr| erv| dih| vwu| hsw| sde| lto| wsk|