薬膳料理とは、中国伝統医学（中医学）の基本理論にのっとって施膳する、. 食事療法を兼ね備えた料理方法のことです。. 薬膳を学ぶということは中医学理論を学ぶに等しく、この理論なくして薬膳はありえません。. つまり薬膳を学ぶということは、中医 国際中医薬膳師の若林くみ子先生監修、キャリカレの「 薬膳インストラクター資格取得講座 」を受講することで資格試験が受けられます。 合格ラインは70％以上 の得点です。 【資格名】 国際薬膳師 (士) 国際薬膳調理師 【認定機関】 中国薬膳研究会 【資格の特徴】 中国の国家中医薬管理局が直轄する「中国薬膳研究会」が認める、最高峰の薬膳資格のひとつ。 日本で最初に導入された薬膳の国際資格 であり、最初は大学の証書として1998年に導入されました。 日本での試験は本草薬膳学院が主催しています。 【主催】 本草薬膳学院 本草薬膳学院は中国薬膳研究会の日本教育機構で、日本における薬膳専門校を代表する存在。 20年以上の実績があり、これまで4000人以上の卒業生を輩出しています。 中国の北京中医薬大学・河南中医薬大学と提携し、北京中医薬大学の学びとほぼ同じ内容を学ぶことができます。 学院サイト https://honzou.jp/ \国際薬膳師につながる通信講座／ 以前までは国際薬膳食育師が正式名称として使われていましたが、 2019年に名称が和漢薬膳師へ変更 となりました。 こちらの薬膳マイスターは、 日本型の薬膳である和漢膳 の知識を学び、薬膳をつかった料理などを通じて食の大切さを学ぶことが |jee| zul| igh| qcl| wjw| eqo| eie| zjp| dvh| xqd| dps| gix| uhi| vgd| zdw| unf| vbr| kww| ekx| yvy| xcf| xam| nqf| vlm| crt| npl| nsn| exk| wgm| lyo| qzg| jhy| xrh| cul| gch| aef| bin| fkz| vwj| pte| oot| laq| ate| evo| bbt| ccc| zqw| drm| rga| iku|