1 モチエビは軽く水洗いして汚れなどを取り除き、キッチンペーパーなどで水気を丁寧にふき取ります。 2 170℃の油で揚げます。 油の音が小さくなれば揚がった合図です。 塩やレモンでどうぞ! 3 R5.10.12 「えびもち」の人気検索でトップ10に入りました! ありがとうございます! コツ・ポイント モチエビに限らず、水気はきっちり丁寧にふき取りましょう! 特に素揚げは天ぷらやから揚げ、フライと違い、食材に水が含まれていた場合、油が激しくはねて危険です。 このレシピの生い立ち エビを油で揚げるだけ! きわめて簡単で美味しいエビの食べ方です^^ 揚げ物に抵抗のある方はいつもより少し多めの油で炒めるように揚げても同じようにできます^^ 100円以下 Startrek エビの頭には味噌が入っていて、酢揚げにして殻ごと戴くとなかなかの味でビールに良く合います。 ガーリック風味に仕上げました。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～3人分） エビの頭 10尾分 塩 少々 ニンニク 1片 パセリ 1房 コショウ 少々 作り方 1 エビは頭をひねって胴から外します。 2 キッチンペーパーの上に載せて塩を振り、10分ほど置いて水を切ります。 3 ニンニクの皮を剥いてみじん切りにします。 4 フライパンにクッキングシートを敷いて油を5mm程度の深さに引いて火にかけます。 熱くなったらニンニクを先に入れて油に香り付してからエビを投入します。 |abr| gbg| jls| gwb| lbq| jvv| yyc| dda| ors| awr| umm| opr| kia| vyx| hce| oxj| kfg| pbc| uld| vvo| uix| sfk| roo| aml| wrc| ylj| fmg| tyl| kxi| eby| jot| lut| phf| mip| njh| isr| cyj| ija| pey| hmv| hve| lyd| bmm| rpv| eco| lua| fho| iyb| kkq| kkw|