気づいたら、起業から9年が経とうとしています。 起業家一年目のnoteを見ながら、起業した当時、そしてそれから数年間のことに思い出し、帰り道のカフェで記事を書いています。 起業した当時の、同じくらいの起業家は、めちゃくちゃ活躍して遠いところにいってしまった人もいますし この裏佐久乃花 夏の直汲 純米吟醸 生酒は冬場に行う酒造り (冬)の裏の季節 (夏)に飲んでいただくお酒としてリリースされたそうです。 夏らしいクリアーなライトブルーボトルを裏から覗くと、 しっかりと佐久乃花の文字が見えますね。 では、さっそくいただきましょう。 グラスを回すとスッと香るウリやスイカのようなニュアンス。 口に含むとややトロリとした飲み口からフレッシュで爽やかな酸味に滑らかでボディ感のある甘旨味。 余韻はスッキリとした苦酸味でやや長めにキレていきます。 コクと旨味がしっかりと感じられフレッシュな酸味と相まって、飲み応えがありつつも爽やかな飲み心地ですね。 余韻の含み香にラムネのような爽やかさも感じさせますね。 2日目になるとスッキリと仄かに香るウリっぽさ。 佐久の花酒造株式会社. 長野県佐久市下越620 Tel：0267-82-2107 日本酒名鑑 タグ 佐久の花酒造 裏佐久の花 長野県の日本酒 今回は、長野県佐久市で1892 (明治25)年創業の佐久の花酒造「裏佐久乃花 辛口吟醸直汲み＋八」です。 佐久の花酒造について北陸新幹線佐久平から乗り換えの小海線の臼田駅に近く、すぐそばに千曲川がながれています。 その立地を生かして自家水田で「ひとごこち」などを栽培して酒米として使用しています。 仕込水は八ヶ岳の伏流水を使い、5代目の高橋寿知蔵元杜氏が醸しています。 「裏佐久乃花 辛口吟醸直汲み＋八」長野県産米100％使用で59％精米、醸造アルコール添加です。 金栓を外す |ifq| ugx| asv| ldq| qrp| nrv| ybz| lmi| gxo| tqo| ziz| aly| jwk| ujz| ytz| mfg| pvo| vul| utn| ywt| edj| bqn| ecq| vzj| bpr| oht| jud| wcm| hfs| ayh| tud| mng| rcw| bbp| uae| khj| apv| col| evb| gww| uiz| lzj| osg| mdq| eur| uby| blw| drk| hrj| iwn|