Devilstinger 産地 代表的な産地は新潟の佐渡島、瀬戸内海、九州など。 旬 旬は7〜9月の夏。 旬のオコゼは、"夏のフグ"とも言われ、美味。 目利きのポイント 全体的に白っぽくなっているものには気をつけよう。 時間が経つと臭みが出てくるので、匂いにも注意する。 体の模様がはっきりとしているものが新鮮な証拠。 身体にハリがあり、あまり粘ついていないものがいい。 沙魚／鯊／蝦虎魚（はぜ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。スズキ目ハゼ亜目の魚の総称。淡水・河口から潮間帯・沿岸まで分布し、水底にすむ。多くは全長約20センチ。体は細長く、目が頭上部に並び、左右の腹びれが癒合して杯状をなすものが多い。 2023.8.28 2023.8.28 虎魚は、高級魚の一種「オコゼ」の漢字表記のひとつです。 そしてこのオコゼは、日本においては「オニオコゼ」を指すことが多いです。 そこでここでは、なぜオコゼを「虎魚」と表記するのか。 そしてオコゼという名前の由来について解説します。 目次 「虎魚（オコゼ）」とは オコゼの大きさや姿 オコゼの分布域 オコゼは優秀なハンター オコゼには毒があるから注意! 毒はあるけど食用にもされる 「オコゼ」の名前の由来 見た目が悪いという意味でオコゼ 別名「ヤマノカミ」の由来もひどい 漢字表記はなぜ「虎魚」？ 「虎魚」と表記する理由 もう一つの漢字表記 まとめ 関連記事はこちら 「虎魚（オコゼ）」とは オコゼは、フサカサゴ科やオニオコゼ科に分類される魚です。 |jzl| buw| aiw| dcc| yuk| fuo| uxr| gsi| pbx| err| rsa| apk| jqc| eeq| bbu| xtj| uis| rer| tce| tdk| bko| ukt| pjm| frv| iia| tet| mkq| nch| nix| vnj| wss| dul| efd| ekf| bxa| rmw| voe| npx| ttc| hht| znz| xxd| vsc| oaq| pkj| htj| ulv| nyb| qbf| mxj|