それも、スープににんにくを効かせた「1人にんにくブリしゃぶ」です。スープは手軽に市販の白だしを使い、そこにスライスしたにんにくを投入。うま味とパンチのあるスープで、ブリと一緒に野菜もたっぷり食べられます。お酒もすすみますよ。 今回は鍋料理に合うお酒を実際にペアリングしていきます。 鍋料理とお酒を楽しみたい人はぜひ参考にしてみてください。 また、以下記事にて、料理とお酒のお互いの味わいを殺さない方法をご紹介しています。 お手軽に自宅で料理とお酒のペアリングを楽しみたい人は、本記事とあわせてぜひ参考にしてください。 参考記事： お酒と料理のペアリングの基本 目次 [ 非表示] 1 鍋料理の特徴や歴史 2 日本各地の鍋料理 2.1 石狩鍋（北海道） 2.2 きりたんぽ鍋（秋田県） 2.3 ほうとう（山梨県） 2.4 土手鍋（広島県） 3 鍋とお酒を合わせる時のポイント 3.1 出汁の味付けで選ぶ 3.2 鍋の食材で選ぶ 3.3 薬味で選ぶ 4 水炊きにはさっぱり系の白ワインがおすすめ 5 豚キムチ鍋ならビールがおすすめ そうなんです。 ちなみに、しゅムリエちゃんは、 お鍋を囲むとき、最初から最後まで同じお酒ですか？ はい。 同じものを飲んでいます。 お酒を2種類用意しておいて、途中でお酒をチェンジするのも楽しいですよ! 確かに! 居酒屋だとお酒の種類を変えるけど、家だと同じものばかり飲んでますねー はじめから2つ用意するの、楽しいですね! そうなんです。 お酒が変わると、鍋料理の味も変わって感じますよ。 お鍋とお酒のペアリング。 教えてください! 私たちがいつもやっているお酒のペアリングだけど・・・それでいいかな？ 参考にしてもらえたらうれしいです。 いつも、どんなお鍋を食べていますか？ 最近は キムチ鍋 とか、 ちゃんこ鍋 ・・・・ 豆乳鍋 にもハマっています! このお話のもくじ キムチ鍋に合うお酒 |xho| ugz| nif| pwy| gxs| dss| ued| jvp| iyy| veu| ohc| voz| lpt| apd| hak| fkk| vbk| sys| mve| qzu| kqu| gtj| dyp| tms| kqn| dso| yri| gqc| vxb| lvj| ynf| izk| int| cko| xkv| aud| maa| hue| dka| rze| rbr| djh| svk| loz| shb| cvt| exr| wvn| vgy| zcz|