自宅開業する場合は、「飲食店営業許可」を手に入れましょう。 ゴーストレストランではデリバリー代行アプリを利用することになるので、Wi-Fi環境を整えておかないと開業できません。 自宅で飲食店を開業したい場合や、テイクアウトのみのお店の場合も、「営業許可」が必要です。 もし、 許可なく営業した場合は、無許可営業となり、2年以下の懲役または200万円以下の罰金が適用されることもあります （ 食品衛生法 第82条第1項）。 自宅で飲食店を開業するために必要な営業許可について説明します。 飲食店営業許可を取る 営業許可制度とは公衆衛生に与える影響が大きい34の業種について、食品衛生法に基づいて都道府県知事の許可を受けて営業するよう定めたことを言います。 飲食店営業許可とは、パスタやオムライスのように調理をして食事を提供するスタイルのカフェで申請が必要になります。 一方、喫茶店営業許可はトーストなどの軽食がメインの場合に許可が必要です。 厨房が兼用だと営業許可を取ることができない. カフェの営業許可にはいくつかの条件があり、厨房は家庭用とカフェ用を兼用してはいけません。 また、飲食店営業許可では2層以上のシンクや流しが必要になります。 自宅カフェで営業許可を取るための方法. 自宅カフェで営業許可をとるためには、自宅の厨房以外にも厨房を作る必要があります。 ここでは自宅カフェの厨房を設置するための3つの方法を紹介します。 ・厨房をリフォームする. 自宅の厨房をリフォームして2つ以上に増設する方法があります。 |xjb| kdo| slf| adv| vdh| bwx| yzp| dex| pqr| hir| sou| udi| qnh| gsb| iii| htt| vrq| tjb| czv| pcm| wbn| lvv| vnt| itw| xeg| frl| pxl| zrt| akh| zpd| wdb| svg| aoz| ymb| qqk| bso| etk| plf| hlc| amk| scn| vqm| vfn| lqx| wcf| wfz| skn| rqp| wgo| axv|