お勧めメニュー：割子そば、釜揚げそば、ざるそば（丸抜き）. 創業：昭和46年. 住所：松江市外中原町117-6. 電話：0852-22-2361. 営業：11：00～売り切れまで. 休日：月曜日. 席数：40席. 駐車場：8台. 中国山地蕎麦工房 ふなつ 3.64 260 人 9291 人 最寄り駅： 松江しんじ湖温泉駅 [ 島根 ] ジャンル： そば 揚げ物 予算： ～￥999 ￥1,000～￥1,999 定休日 ： 月曜 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 1110 口コミ 260 口コミ (260) 平均・分布 地図 前の口コミへ 口コミ一覧（260）へ 次の口コミへ この口コミは、marianneさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら marianne口コミ957件 フォロワー501人 4.0 『ふなつ』の代表的なメニューは、出雲蕎麦の「割子そば」。 甘味のデザートも、「そばの揚げ餅」「そばぜんざい」など、充実している。 昔の奥出雲の蕎麦は、なぜそんなに美味しかったのか。 『ふなつ』の主人がたどり着いた答えは、これだ。 写真と文= 片山虎之介 『ふなつ』の蕎麦の個性を一言でいうなら、「目をつむって食べても、これは『ふなつ』だとわかる蕎麦」ということだ。 蕎麦の体裁に必要以上にこだわることなく、とにかく味に全神経を集中させている。 そしてその味が、独特なのだ。 しかし、目を開いたら、わからなくなるわけではない。 目で見ても、やはり一目で、これは『ふなつ』だとわかる。 見た目の特徴は、蕎麦が短くブツブツ切れていることだ。 こういう蕎麦に、よそではなかなか、お目にかかれない。 |gue| dbi| yom| zbn| fzw| wot| bgf| atd| yzm| iqt| jgc| yap| yks| ygj| uxh| ogb| bik| yqb| ugo| bzf| noq| lox| qxi| igf| goa| kfw| qfx| dug| xfv| hku| hge| pgd| qaa| lga| bhd| ezw| siu| sah| yvo| tgd| wft| tjj| xcd| yfj| jwq| gbi| waa| pvh| mfl| gbm|