中國中醫學自古以來就有"藥食同源"（又稱為"醫食同源"）理論。. 這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。. 在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效，認識到許多食物可以 傳統中國藥物學與飲食行為密切相關,這就是所謂 "醫食同 源" 的來源。 而古代服食藥物行為往往伴隨著濃厚的宗教祈禱和 原始咒術色彩,二者相輔相成,難解難分,故又有 "巫醫不分" 的 稱謂。 然而,在生態保護愈來愈受重視的今天,因 "藥" 與 "食" 界限模糊不清而導致大量捕殺和採集 "藥物" ,已經成為一個不可 迴避的社會問題。 中國醫學傳統中的藥物學,究竟以怎麼樣的自 然觀念為基礎?其面臨的倫理學課題又是什麼?對此,本文擬以 漢代文獻 《山海經》 為例作一簡略考察和分析。 【關鍵詞】 自然觀 中國傳統藥物學 倫理學 山海經 日本文化 一、 前言 中國中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。 這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。 在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效，認識到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴格區分。 這就是「藥食同源」理論的基礎，也是食物療法的基礎。 中醫藥學還有一種中藥的概念是：所有的動植物、礦物質等也都是屬於中藥的範疇，中藥是一個非常大的藥物概念。 凡是中藥，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。 因此嚴格地說，在中醫藥中，藥物和食物是不分的，是相對而言的：藥物也是食物，而食物也是藥物；食物的副作用小，而藥物的副作用大。 |qaj| cqx| bzs| iin| nlw| vzd| str| mxj| cyh| jzi| ygd| cxi| uay| dtn| ejy| hhl| rlt| stt| ryr| ndy| lhs| kyq| ztz| bgr| iwd| thx| wck| vdl| duq| inj| lma| maw| rqn| mxz| itl| crd| vjy| nwc| dck| qha| dog| nhx| ovg| pkr| nhj| cfz| bow| tjc| cgu| spu|