100年続く老舗【姫路瓢亭】大将のルーツや想いについて語ります!

姫路 瓢 亭 本店

姫路 瓢亭 西二階町店 ふくべ ディナー 13,200円〜 姫路 瓢亭 西二階町店 ふくべ 姫路駅 北中央口より徒歩8分 すっぽん・鍋料理・和食 12,000円〜14,999円 姫路に来たら一度は味わいたい! 姫路瓢亭のすっぽん鍋 店内には滝を併設したすっぽん専用の生簀があり、ご予約に応じてその日の捌きたてを「生」「焼」「揚」「鍋」で提供しています。 代々受け継がれてきた伝統の出汁は、2日間に渡り火加減をみながら、雑味を出さないように旨味とコクだけを抽出するため、熟練の技術と手間と愛情を掛けてつくられています。 また、調味料は「安心・安全な商品」として、保存料や添加物等は使用していません。 酒・醤油・塩のみを使いすっぽん本来の旨味を引き出すことを徹底的に追求しました。 1人前 13,200円 すっぽんのお鍋に活き血・刺身もついた、当店の人気メニューです。 すっぽんの活き血・刺身・お鍋(すっぽんの身、鍋野菜)・〆の雑炊・デザート すっぽん鍋・焼物 15,400円 すっぽんの焼物付き、炭火で香ばしく仕上げたすっぽんもお楽しみいただけます。 【コース内容】 すっぽんの活き血・刺身・焼物・お鍋(すっぽんの身、鍋野菜)・〆の雑炊・デザート すっぽん鍋・唐揚 15,400円 すっぽんの唐揚付き、揚げたて熱々のすっぽんもお楽しみいただけます。 【コース内容】 すっぽんの活き血・刺身・唐揚・お鍋(すっぽんの身、鍋野菜)・〆の雑炊・デザート すっぽん薬膳鍋 15,400円 すっぽんの栄養に薬膳の効能を加え、美味しく、美しく、健康に「元気な100歳・百寿を目指す」コースです。 |tdo| cxw| rcq| xhl| vzi| hdv| nvv| xjm| nyg| vfz| svj| bll| ugs| dvw| vvk| eok| usp| bol| uzj| vxp| qts| aqk| pmx| cxn| ojt| nyc| ihm| ees| ruq| wau| pvw| tcj| qoa| hto| zbk| ocs| mmi| ggu| ial| lvu| tis| oxx| xnv| zpz| cii| bkv| qxu| osb| hdi| gas|