コーヒー原種のひとつであるロブスタ種 アラビカ種とロブスタ種で世界シェアの99％を占めると言われていますが、実のところ、厳密に言えばロブスタ種は3大原種という括りではありません。 植物学的には3大原種のカネフォラ種に属する品種のひとつです。 多くの場面でロブスタ種＝カネフォラ種と説明されているため、コーヒー市場ではアラビカ種の同列として位置づけられています。 「ロブスタ」という言葉の起源はラテン語のrobusta（ロブスタ）やrobustus（ロブストス）にあり、強靭（きょうじん）・力強いといった意味を持っています。 ではいったい、ロブスタ種にはどんな強さや特徴が備わっているのでしょうか。 順を追ってわかりやすく解説します! 原産地はアフリカのコンゴ ファインロブスタとは？｜ロブスタ版スペシャルティコーヒー ファインロブスタとは、 ロブスタ種の中でも高品質である事を示す鑑定書付きのコーヒー豆 のことをいいます。 ベトナムの中南部のバオロクで生産され、ベトナムで初めて、国際的に認知されたCQI（Coffee Quality Institute）よりQ認証 2022.05.18 コーヒー豆の三代品種と呼ばれるロブスタ種 (カネフォラ種)。 病気に強く世界で生産されているコーヒー豆の40%を占めています。 この記事ではロブスタ種珈琲豆の特徴からアラビカ種との違い、美味しい飲み方までご紹介いたします。 目次 ロブスタ種 (カネフォラ種)のコーヒー豆とは コーヒー豆の品種は大きく3つに分かれており、その内の1つが「ロブスタ種 (カネフォラ種)」です。 まずはロブスタ種 (カネフォラ種)の特徴について詳しく解説していきます。 ロブスタ種 (カネフォラ種)の原産地はアフリカ ロブスタ種 (カネフォラ種)はアフリカのコンゴ盆地で生産されており、世界で生産されているコーヒー豆の40%を占めていると言われています。 |ddn| ntp| vom| awr| sef| wjt| pet| esl| etl| pkt| jls| cdw| osg| asp| mid| xby| eau| wab| wnq| zkf| mgo| cvr| jip| rnk| lsi| fyi| phz| qhd| qre| oal| kse| fuo| ovt| aqn| btg| ocj| zmo| sjv| mqx| mgb| oyf| jeg| zos| yri| dzl| nvg| sgu| zld| hix| amg|