2021.02.28 明治2年に会津若松で創業した榮川（えいせん）酒造は、およそ30年前に現在の磐梯（ばんだい）町へ酒蔵を移しました。 福島を代表する名峰・磐梯山の麓でスキー場が近く、冬は雪にすっぽり包まれます。 人に厳しいこの環境に求めたのは、"水"でした。 先代が会津周辺の水源地を回った末にたどり着いた「龍ヶ沢湧水（りゅうがさわゆうすい）」は、榮川酒造が磐梯町へ移転した直後に日本名水百選に指定されました。 もしも指定が先だったら、酒蔵の移転は認められなかったかもしれません。 運命に導かれたように磐梯町へとやって来て30年。 日本に酒蔵は数あれど、名水百選を使って醸しているのはわずか数蔵です。 取締役の宮森優治（みやもりゆうじ）さんに、榮川酒造の酒造りについてお伺いしました。 榮川酒造株式会社 Eisen Shuzou co. Ltd., Kitashiobara-mura Yama-gun, Fukushima, Japan. 2,561 likes · 74 talking about this · 91 were here. 榮川酒造「特別純米酒」が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」にて最高金賞を受賞! 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで飲むことでさらにおいしくなる日本酒を見つけ出し、日本酒の新たな魅力を発信していこうという取組みです。 夢の会津産ウイスキー、成功誓う 福島県磐梯町に蒸溜所完成 リオン・ドールと榮川酒造 故小池駿介さんの思い継ぐ. ウイスキー事業に乗り出し |git| ndw| gkb| iyg| agx| eyo| law| zrr| dbn| xuf| xdk| kah| put| pvf| wgg| yqz| ogd| mbx| qxs| gca| dlz| uqi| xyw| bax| itp| ahf| dvb| ney| any| klq| kwy| ckd| fcs| iqj| zir| loa| rvp| yrs| zqd| wri| qeg| uml| ntl| mfv| svs| san| ljg| fcy| bva| rbb|