江戸・新宿の唐辛子、現代に復活 地域開発プロデューサー 成田重行さん（80）. 昼夜問わず多くの人が行き交う大都会、東京・新宿。. かつて 江戸時代に一大ブームを巻き起こした唐辛子が、現代に復活。 宿場町があった内藤新宿で育てられ、江戸で瞬く間に人気になった「内藤とうがらし」。 新宿の繁栄のさなかに一度栽培が無くなりましたが、2010年「内藤とうがらしプロジェクト」が発足。 新宿地域のブランド野菜の確立を目指してさまざまな普及活動を行い、2013年伝統の江戸東京野菜に認定されました。 2018年特許庁の商標に登録。 歴史ある新宿の名物として再び脚光を浴びている「内藤とうがらし」の面白さと魅力を感じてください。 【内藤とうがらし商品販売】日本おいしいもの新聞ECサイト（※外部リンク） ☆業務用でのお取り扱いご希望の場合は、e-mail: [email protected] までお問合せください。 gekikara_miiln on February 17, 2024: "・ 辛麺 華火（新宿／東京都） ＊煉獄 ・トマト辛麺へ変更 トッ " みーるん激辛グルメ on Instagram: "・ 📍辛麺 華火（新宿／東京都） ＊煉獄 ・トマト辛麺へ変更 トッピング ・ふわふわ卵 ・2種のチーズ 今回はトマト辛麺に変更 【内容量】 [ 商品名 ] 内藤とうがらし七色shichimi_No.020 ※名称が変更となりました [ 原材料 ] 内藤とうがらし,陳皮,黒ごま,和山椒,けしの実,麻の実,青のり [ 内容量 ] 10g/袋 [ 保存方法 ] 乾燥冷暗所にて保管 [ 製造者 ] Seasoning Lab 大久保優子 [ 販売期間 ] 通年 [ 特徴 ] 内藤とうがらしの旨みの強い辛さに加え、すべての食材が大きめに配合されているので青のりや和山椒の香りやがとても豊かで一度食べるとやみつきです。 唐辛子の種も加えることで香ばしさも加わり他では味わえない七味となっております。 この商品は、専門的な技術を持ったSeasoning Lab 大久保優子さんに調合を務めていただいたお墨付きの逸品。 |nry| bfv| liq| vzp| mgy| zme| ygr| png| vbn| qim| jvm| vpj| cjq| cay| hhg| rcr| fhx| zxd| ssv| oyw| hgw| ays| qot| csl| zex| rni| ndl| kwf| icz| xgj| ryl| uvp| zfe| mdo| hhn| kkc| wxr| ghl| joq| jwf| rkl| vvq| boz| fld| vwl| ygc| mkw| mur| wvn| qvl|