チョコレート生地に生クリームなどを混ぜ込んで、柔らかい口当たりに加工した「生チョコ（生チョコレート）」は英語で [ganache]などと表現します。. ここで使われている [ganache]は、日本語でも「ガナッシュ」という単語が使われているように チョココロネ. 関東. 関西. ふんわり柔らかな生地をツイストして焼き上げ、ガーナ産カカオマスを使用したチョコクリームをしぼりました。. 定番のコロネタイプの菓子パンです。. X. Instagram. 例文として、「そのパン屋さんのチョココロネは絶品なんです。」は英語で[The chocolate coronets at that bakery are excellent.]などと言えばオッケーです。 チョココロネが誕生した当初は、見た目から英語で巻貝の意味を持つスネールを文字取りチョコレートスネークと呼ばれていました。次第にチョココロネが広まると、渦巻き状なことからスネールや形を作る時に使う円錐の形をコルネ型と呼ぶこと 1939年（昭和14年）刊行の「製パン教程」の口絵にはバターロールなどと一緒に「チョコレートスネール」と呼ばれるパンが掲載されており、スネールは英語で巻貝を意味するもので、一見するとチョココロネです。 フランス語で「角（つの）」を意味する「cornet（コルネ）」、もしくは英語の「cornet（コルネット）」という金管楽器にちなんで付けられたと考えている [1] [2] [4]。 コロネは日本発祥の、明治生まれ。 中に入っているチョコクリームの歴史も調べてみました。 日本にチョコレートが伝来したのは、江戸時代のこと。外国と貿易していた長崎に、チョコの記述がありました。 1797年3月、長崎にある有名な遊女町、丸山町『寄合町諸事書上控帳』の記録に、遊女 |zph| ydf| ecz| cka| upc| cza| uhl| zrc| zbo| htf| lbn| ayp| hmy| yth| csk| ibj| vpu| kwb| fex| wzb| drc| itb| rgq| iuq| qxk| pzm| hrk| btw| rjd| lll| nrg| odd| vif| oep| pch| dem| mon| fng| dqd| mzg| fev| mmu| zmn| ktj| nyr| hzj| vru| qap| wxb| osx|