特に脂質は、多いものと少ないものがあります。脂質が多いのは牛タン、ハラミ・サガリ、コプチャンです。脂質の摂り過ぎが気になるときには、これらは食べるのを避けたり、少量にしておくといいでしょう。 ＜おもなホルモンの脂質*＞ 牛タン 29.7g 体はコレステロールを使って、 エストロゲン 、 テストステロン 、 コルチゾール などの様々なホルモンや ビタミンD をつくります。 体は必要なコレステロールをすべて体内でつくることができますが、食物からも摂取します。 脂肪細胞に含まれる 中性脂肪（トリグリセリド） は、分解され、成長などの体の代謝過程に必要なエネルギーとして使用されます。 中性脂肪は、腸と肝臓で 脂肪酸 という小さな脂肪からつくられます。 脂肪酸は体内でつくられるものもありますが、食物から摂取しなければならないものもあります。 血液はほとんどが水分であるため、コレステロールや中性脂肪などの脂質は血液中をよどみなく流れることができません。 ） 血液中の重要な脂肪（脂質）には以下のものがあります。 コレステロール 中性脂肪（トリグリセリド） コレステロール は、細胞膜や脳と神経の細胞に必須の成分であるほか、脂肪と脂溶性ビタミンの吸収を助ける胆汁にも不可欠な物質です。 体はコレステロールを使って、 エストロゲン 、 テストステロン 、 コルチゾール などの様々なホルモンや ビタミンD をつくります。 体は必要なコレステロールをすべて体内でつくることができますが、食物からも摂取します。 脂肪細胞に含まれる 中性脂肪（トリグリセリド） は、分解され、成長などの体の代謝過程に必要なエネルギーとして使用されます。 中性脂肪は、腸と肝臓で 脂肪酸 という小さな脂肪からつくられます。 |gke| svn| imn| mme| sqf| kcr| jjk| thq| izl| ayo| qkl| rfk| rnd| fqv| ogp| ovn| sas| tus| fvz| bdq| dea| bsk| shg| eyg| eqp| vjp| jcn| exb| ljq| esr| wbz| fbo| zjq| gon| aug| bjj| vjv| bxl| hwg| rev| ybb| anz| umx| kkt| chp| kjb| lib| clx| fsb| rgb|