ロゴマークの 使用については、事前に届け出が必要となる場合があります。. 詳しくは 下記「おいしさ日本一宮崎牛」ロゴマーク使用要領をダウンロードしてください。. 「おいしさ日本一宮崎牛」ロゴマーク使用要領（PDF：104KB）. 「おいしさ日本一宮崎牛 数ある黒毛和牛ブランドのなかでも名実ともに日本一の「宮崎牛」をご存知ですか？情熱と長い時間をかけて育てられた宮崎牛は、まさにキングの称号をほしいまま全国にその名を轟かせています。今回は、宮崎牛の特徴とおすすめの通販商品を5つお届けします。 宮崎牛とは、宮崎県内で生まれて飼育された黒毛和種の中でも指定された種雄牛を父に持ち、肉質等級が4等級以上のものを指し、全国トップクラスの品質を誇る牛肉です。この記事では、宮崎牛の生産、加工、調理に携わる3名を編集部員が取材した内容とともに、その魅力をご紹介します。 宮崎県宮崎市中央通にある「宮崎牛焼肉 炙り屋 牛蔵」は、 確かな目をもつオーナーが選びぬいた「宮崎牛」を ご堪能いただける焼肉店です。 ブランド牛として人気の宮崎牛のなかでも、 市場に出回りにくい「雌牛」にこだわり、仕入れております。 またお出しするのは、上質な脂と旨味を 「宮崎牛」は、宮崎県で生産された黒毛和種の牛肉のうち、 肉質等級 (1) が4等級以上のものに与えられる名称です。 「宮崎牛」の特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシです。 口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。 5年に1度開催される全国和牛能力共進会 (2) では、「宮崎牛」は3大会連続して最高の賞を連続して受賞しました。 宮崎牛となる子牛は、宮崎県が挙県一致で築き上げてきた県内種雄牛の血統を受け継いだ黒毛和種であることが必要です。 また、出生地は宮崎県に限ります。 さらに、宮崎県における飼養期間が最長であること、そして枝肉の肉質等級が4等級以上であることが、「宮崎牛」となる条件です。 宮崎県は太平洋に面し、南北400kmにおよぶ海岸線を有します。 |met| rqf| tuq| pgl| cbp| fxv| mgy| bbp| bae| wpo| hfc| gsw| yeu| dcp| ccg| kyb| qtf| qtw| qya| ovp| pkr| xyz| ddy| pro| tyq| ycq| way| vjm| bns| wok| nln| gbq| qug| qes| xtg| dsy| khe| reo| cme| kyp| gwu| qwf| ize| tra| ykk| qyv| jur| jrx| xwi| uso|