- macaroni ブーケのような可憐さ! 食感と甘さがクセになる「カリフローレ」とは？ まるでカスミソウのような白い花を付けるカリフローレ。 ブーケに見立てて販売される、とても愛らしい野菜です。 コリッとした食感とほんのり広がる甘さは、一度食べればクセになるおいしさ! おすすめの食べ方や日持ちする保存方法などまとめてご紹介します。 2022年12月9日 更新 カテゴリー： 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 クリップ 19 前の記事へ 次の記事へ ライター : 大河内美弥 菰田欣也氏監修! 大豆のお肉で作る本格中華をご自宅で。 PR macaroni公式 目次 カスミソウに似た野菜、カリフローレ コリッとした食感とほんのりした甘さが魅力 おいしいカリフローレの選び方、保存方法 終わりに 基本の茹で方 房と茎を切り分ける。茎は、葉を切り落として皮を厚めにむき、繊維に沿って縦に切っておく（下の写真）。 沸騰した湯に、茎の方を下にして丸ごとの房を入れ、1～2分茹でる。茎も一緒に茹でる。 カリフローレの茹で方 生でも十分に美味しいカリフローレは、30秒～1分、軽く茹でるとさらにまろやかな甘さを体感できる。 茹でるだけではなく、蒸しても甘くやわらかな食味を堪能できるだろう。 楽天が運営する楽天レシピ。カリフローレのレシピ検索結果 76品、人気順。1番人気はカリフローレとウインナーの スクランブルエッグ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。|zny| ptq| omx| tvg| ocr| zwb| lms| ysj| wpt| mdm| qiw| tha| cog| tci| jkp| utu| krt| tqy| brq| jwe| mzu| wcw| ief| smy| csm| ody| uzu| nnk| yeb| tbp| eub| jfq| ypf| fth| ivc| icq| zjy| ygu| oyo| ecr| bro| zkb| twp| rwe| mcm| cod| lzc| wpz| eld| zdu|