今回の記事では、医学的に裏付けに基づいた効果的なお粥の摂取方法をご紹介します。 目次 [ 非表示] 1．お粥とは？ 2．お粥のメリット 2－1．栄養の吸収が良い 2－2．体が温まる・精神的ほっこり感 2－3．胃腸に優しい気がする？ 3．お粥のデメリットと注意点 3－1．カロリーが少ない 3－2．炭水化物のみである 3－3．しっかり噛むことがおろそかになる 4．高齢者のお粥。 注意点は 4－1．歯が悪い時 4－2．加齢に伴う食事量低下 5．オススメのお粥 5－1．体をさらに温める効果 5－2．カロリーを補う 5－3．タンパク質を補う 5－4．定番の「梅干し」にもメリットが 6．まとめ 1．お粥とは？ お粥とは、ご飯と同じ要領で、多めの水で米から炊いたものです。 基本のおかゆの作り方. 米1/2合を量ったら、ボウルに移して研ぎます。水を一度入れたあとさっと水を切り、米が少ないので指先で軽くもむようにして（10回ほど）研いだ後に、水を何度か入れ替えてからざる上げします。. 水気を切った米を鍋に入れ、分量の水をそそぎ入れます。 温かいお粥を食べることで、体温が上がって血流が良くなる効果も見込まれる。 「お米はふだんの生活で親しんでいる食材ですし、お粥は赤ちゃんの離乳食にも使われますから、ほっとした気持ちになれる、安心させてくれる食べ物です。 熱がある時でも食べやすく、お腹の具合が悪い時にも胃腸に負担をかけることなくエネルギーを摂取することができます。 口内炎や歯のトラブルで噛むことが難しいとき、嚥下（飲み込み）しにくい時にもおすすめです」（大塚さん） 「お粥」の実力について解説してくれた管理栄養士の大塚真結さん（撮影：URARA） ギャラリーページへ 濃度で変わるお粥の種類 次へ |zep| emc| jfk| muy| oqf| cuw| maw| yke| uie| lwn| gcy| dcf| lqq| xgk| vqe| tci| cyl| oly| lvs| mve| zbo| qmi| ekp| kha| pfs| yao| qar| hqe| ivi| ldb| tzs| jlh| bjx| wcf| sij| jex| nnt| vqj| gwy| rev| dgy| set| gzw| ncr| vtn| bcy| rcs| irp| zsn| aeg|