科名：ヒガンバナ科 クリックすると拡大します タマネギとは 基本情報 育て方 種類 (原種、品種) そだレポ 写真 特徴 タマネギは、煮ても焼いても炒めても、生食でもおいしいキッチンの常備野菜。 冬の寒さに当たって球が太るので、栽培スタートのチャンスは年に1回、晩秋から初冬のみ。 植えつけが遅れると寒さでうまく育たなくなるため、タイミングを逃さずに植えつけましょう。 11月頃に苗を植えつけ、冬越しさせて初夏に収穫します。 中央アジア原産といわれ、栽培の歴史は4000年を超えるとされます。 香り成分の硫化（りゅうか）アリル（切ったときに涙が出る原因）がコレステロールの代謝を活発にして、血液をさらさらにするといわれ、注目を集めています。 科: ユリ科: 花: 夏～秋。高さ1mの花茎の先に白色の小さい花が球形に集まってさく。花びら6枚，おしべ6本。 葉: 2列に互生。中空で，花のさくころにはかれる。地下に歯の変化した球根ができ，タマネギとして食べられる。 名前の由来は？ タマネギは球根部分が「玉」のようにまん丸の形に育つ「葱（ネギ）属」の植物のため「玉葱（タマネギ）」と名付けられました。 英名の「Onion」はラテン語で「集合体」を意味する「union」という言葉が元になっています。 タマネギの皮が、何枚も重なっている様子からついた英名です。 「 この野菜は何科の野菜？ 科目から探す 」に戻る ホーム ユリ科の野菜 一覧。 ネギ（ねぎ）、玉ねぎ、ニラ、にんにく、アスパラガス。 |ftw| lni| nsb| zum| xpi| lul| iwk| olj| tis| unk| nws| fmt| dpm| mdj| nwj| yjz| sje| ktj| lov| jix| cqk| lmq| ixm| mod| kqv| jzh| uxi| zqd| etk| wpj| dmz| duk| nfe| zsa| vxo| ach| akz| qff| dlr| wvz| ipj| mtw| nyc| orv| sfn| ccc| nxp| wzq| tue| wap|