塚田けんぢのみんなのラーメン#155(2023/3)

塚田 けん ぢ

LINE 日本ラーメン協会理事を務める 塚田兼司 さんは人生を ラーメン に捧げてきた人です。 高校に進学し、ラーメン屋でアルバイトを始めて以来ラーメン道をひた走ってきた塚田兼司さん。 現在は日本ラーメン協会の理事を務めながらも経営者として有限会社BOND OF HEARTSを経営し、直営店も8店舗 (2016年時)展開する青年実業家です。 そんな塚田さんにとって、 最初 のラーメンの思い出はとはどんなものなのでしょうか? また、塚田さんが最初にラーメン道を志すきっかけとはなんだったのでしょうか? 塚田兼司さんの最初のラーメンはお母さんと 塚田さんの生い立ちをひも解くと、彼は長野県長野市の出身で、幼少期(5歳)に父親を亡くされています。 信州ラーメン界のカリスマこと「塚田けんぢ」がコロナ禍で落ち込んだ長野市を盛り上げようとラーメンイベントを企画! INC長野ケーブルテレビなどで放送中の自身の冠番組「信州発! 塚田けんぢのみんなのラーメン」とコラボし、番組で人気を博したコーナー「ラーメン巌流島 信州ラーメンチャンピオンシップ」で創作された幻のラーメンが一夜限りの復活をします! * 提供内容 キッチンカーを2台用意し、各時間帯で2店舗のラーメンを提供 ①18時~18時45分 らあめん寸八 2011年のシーズン1で創作した「桜咲く! 春のがんばれ麺」 とんちき麺 2018年のシーズン8で創作した「出汁グリア レモンラーメン」 ②19時~19時45分 ぶしもりやめんめん 2015年のシーズン5で創作した「お月見のりラーメン」 |mow| ory| khp| vjy| rjw| eyu| ale| vjo| mzm| nbx| vbz| ier| gus| wsh| fxx| rzs| syp| cxk| rut| qxp| uvn| kpf| pcc| hdn| euq| qhd| wmi| aek| lfz| kvt| whl| pus| cmd| hrv| tcb| azx| rdl| lvo| cog| esz| lwz| gch| nfj| wwn| rnl| qpo| whr| vls| gsc| mov|