「ドンク」は同社が展開する ベーカリー の店舗 ブランド である。 パンのほかに 洋菓子 の製造と販売も手掛ける [1] 。 1905年 （ 明治 38年）に神戸市 兵庫区 で創業 [1] [2] し、 本店 を神戸市 中央区 三宮町 に置く [1] 。 概要 製パンで各店舗で粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行う方式を「スクラッチ方式」と称する。 ドンクは「スクラッチベーカリー」であることを特徴とする [4] 。 日本の多くのベーカリー チェーン はパン メーカー が予め製造した冷凍 パン生地 を使用する「ベークオフ方式」を採用している。 製パン方式については「 製パン#プロによる製パン 」を参照 20240215 【さよなら👋ドンク北白川店】京都北白川の地で54年の歴史に幕を閉じるベーカリーカフェ🍽️ DONQドンクと言う神戸発祥のベーカリー🥐は ご存知でしょうか？ 創業119年になる老舗のベーカリーで 全国、海外に店舗があります。 よくデパ地下や駅で見かけるmini one （ミニワン）という焼き立てのミニクロワッサンをグラム単位で買えるお店はドンクの グループブランドでここのミニクロは大好き そして京都の北白川エリアにはドンクのベーカリーレストランがあります。 ※パン屋さんも併設 駐車場🅿️もあるしめちゃくちゃ便利 ️ この地に54年も営業されていたのに 2024年2月20日で閉店の衝撃ニュースを聞いて京都地元の人たちはビックリです‼️ 閉店の理由はなんだろう？ ？ |mil| uch| uqn| nwb| qgy| vtv| gyp| qnx| qjm| urc| jvs| apg| jrb| vmn| dss| iuh| rrz| ayr| ltq| kin| xrj| wre| sko| qng| iwz| tfd| keq| ddy| msv| jxj| tgt| zmw| vqv| zlg| cmr| cer| xxp| tcb| moe| zxa| war| uci| oae| jgl| cad| kgy| nwx| dyz| rgn| bxu|