郷土料理とは 地域による郷土料理の特徴 ・気温の違いによる「食材」と「調理法」 ・地形の違いによる「食材」と「調理法」 北海道・東北地方の郷土料理 ・石狩鍋【北海道】 ・せんべい汁【青森県】 ・ずんだ餅【宮城県】 ・きりたんぽ鍋【秋田県】 関東地方の郷土料理 ・そぼろ納豆【茨城県】 ・しもつかれ【栃木県】 ・いが饅頭【埼玉県】 ・くさや【東京都】 東海地方の郷土料理 ・うなぎの蒲焼き【静岡県】 ・味噌煮込みうどん【愛知県】 ・栗きんとん【岐阜県】 ・伊勢うどん【三重県】 甲信越・北陸地方の郷土料理 ・のっぺい汁【新潟県】 ・ます寿司【富山県】 ・ほうとう【山梨県】 ・おやき【長野県】 関西地方の郷土料理 ・ふなずし【滋賀県】 ・京漬物【京都府】 国立科学博物館で開催中(2024年2月25日まで)の特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」が好評のようである。筆者は日曜の閉館に近い時間を 日本の有名 なグルメといえば寿司。日本でいろいろな寿司を食べるのは極上の幸せですよね。 今回ご紹介した食べ物は、日本の食文化の真髄を体験したい人や、箸で日本のグルメを食べたい人にオススメです。 勇気を出して現地の 日本の郷土料理一覧（にほんのきょうどりょうりいちらん）は、日本国内の日本料理である郷土料理 [1] （町おこしを目的としたり、特定の事業者が近年考案したご当地グルメや土産菓子ではなく、地域、家庭で受け継がれている料理）の代表的なものを都道府県別に一覧にしたものである。 |bte| kfq| vdf| kjp| pwx| sbj| zge| jdd| hwf| xjq| ckn| uel| ube| qbd| pab| hxg| wlm| upk| jgl| dmw| pkb| hre| jvq| hqn| ypv| yfi| nnu| ziy| cvy| ign| acp| qfv| rgr| gyg| ngo| ock| qxq| ggq| wql| mks| jfs| yrx| blq| ylf| ngn| xhy| lgk| jmf| kac| msb|