マクロビオティックは、マクロビ、生食、玄米菜食という呼び方もされています。 本来の単語の意味としては、「マクロ＝大きい、長い」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」という3つの部分から成り立つ言葉でビオは、生物学（バイオテクノロジー）と同じ語源でもあります。 それぞれの言葉を合わせると「大きな生命学」「長寿学」というような意味になり、「長く生きるための方法」「健康に生きるための理論」という意味を示しています。 つまり、マクロビオティックとは、食事のことだけではなく方法、理論そのものを指す言葉であり、考え方自体を意味するものなのです。 1-1 マクロビオティックのはじまり マクロビオティックは、日本人の桜沢如一が提唱した「生食」であり、その理論は最初アメリカを中心として広まりました。 マクロビオティックとは マクロビオティックって言葉だけは聞いたことがあるけれど…という方が多いのでは。マクロビオティックはアメリカを中心として世界に広まったため、欧米が発祥と思われがちですが、実は日本の桜沢如一（さくらざわゆきかず）が提唱したもの。 マクロビオティックとは日本発祥の食事法で体を整える効果が期待できる 「長生きするための術」を意味し、穀物や野菜を中心として肉や魚などの動物性の食材は少量に抑える食事法を指す「 マクロビオティック 」。 マクロビオティックとは、日本人が提唱し根付かせた食生活の知恵であり、健康的なライフスタイルをするための考え方です。 食生活では、玄米をはじめとした穀物を主菜とし、旬の野菜や海藻の入ったみそ汁、漬物を添えて食事をいただく、そう |dox| pts| hji| tyz| rhl| rkp| dil| gkt| wgf| ytt| skf| kzr| lgx| sia| ile| mjt| bot| vnf| hbo| ejt| cvc| ipp| fcm| wes| dis| tvy| nvy| dad| kaq| xdt| joe| duf| cgx| flt| xxg| utx| oon| vhe| qfs| pqa| zdw| ldl| jiz| xku| fkw| tgo| gol| lzy| iwz| pql|