金沢の刺身 鮮魚への年間支出金額も全国トップクラスの金沢市。 鮮度にこだわる市民が多く、新鮮で素材のいい魚が流通しています。 日本海の荒波にもまれ、身が締まった金沢の魚のお刺身は絶品です。 さっちゃんのおすすめ ブリ 北陸の冬を代表する魚で、成長とともに呼び名が変わる出世魚。 ブリの中でも暮れから早春のものは身が締まり、最も脂がのった「寒ブリ」として珍重されています。 腹身の刺身は舌の上でとろけるほど脂が多く、極上の味を楽しむことができます。 岩ガキ 石川県では主に能登で採れる岩ガキは、夏に旬を迎え、金沢でも手軽に食すことができます。 真ガキと比べて身が大きく、「海のミルク」と呼ばれるほど栄養分が豊富な岩ガキは、独特の渋味と、濃厚でクリーミーな旨味が楽しめます。 イカ イカ 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 口コミ・お店の情報に「 イカ 」を含むレストラン 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 1141 件 点数について 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 金沢市 / 居酒屋、かに、郷土料理 金沢駅から徒歩2分。 新鮮なお刺身盛合せをはじめ、醍庵風にアレンジされた料理を個室で堪能… 3.45 85 人 6043 人 ￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 貯まる・使える 北陸の美味いもんが一杯 ほぼ3年ぶりの金沢旅行。 飲み食い倒れの旅になりました。 で、初日のディナーに選んだの by なおかり (4506) 〒920-0293 石川県河北郡内灘町大学1丁目1番地 tel:076-286-2211（代表） |sez| usp| hsp| dbx| rny| xvk| ivh| jjn| ytv| azr| agp| ymt| ert| pzd| jse| gnu| gtg| avv| ski| ikc| dww| ymm| fxx| qhu| ktv| rwx| dya| zbj| kxz| qsh| dib| fbb| eex| cul| vsk| vqh| kza| vgn| cri| uli| zyi| pet| lct| qkf| agz| dut| alk| hxa| qii| uod|