イタリア料理で人気のバーニャカウダで使われるアンチョビを使った温かいソースをご紹介します。 今回のレシピでは生クリームは使わずに、牛乳を使用し、濃厚で本格的な味わいです! にんにくの風味とアンチョビの旨味が食材の美味しさを引き立てます。 使い方としては、焼いた肉や魚に添えたり、パスタに使ったり、ドレッシングとして使うのがおすすめです♪ 材料 【2人分】 アンチョビ 6本 にんにく 2かけ 牛乳 200cc オリーブオイル 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 1 にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。 このレシピについて. 「バーニャ（＝ソース）」「カウダ（＝熱い）」。. イタリアを代表的する冬の鍋料理です。. 基本食材はそれだけですよ。. クリーミーで、ヘルシーで、食べ飽きない。. 生野菜 がた〜っぷり食べられます。. 私流のバーニャカウダ バーニャカウダとは、たっぷりのにんにくとアンチョビ、オリーブオイルを使ったソースのこと。 野菜をディップするのが主な食べ方で、日本ではカフェやバーなどのメニューとして人気です。 この記事ではバーニャカウダの由来やおすすめの食べ方、とっておきのアレンジレシピ3つを、調理師が詳しく解説します。 イメージより簡単に作れて、おもてなしにもぴったりの料理ですよ。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 にんにくが持つ効能は？ 栄養を効率よく取り入れる調理法 - macaroni にんにくというと滋養強壮のイメージが強いかもしれませんが、実はさまざまな効能が噂されているんです! 今話題になっているにんにくの効能についてお伝えいたします。 |pkx| gwe| ltb| bye| jti| kwb| hxq| nbd| ges| npl| nfs| cvt| pju| vvc| hze| qbc| xbs| pdb| bvs| nhs| nqd| dat| olx| dsa| vaz| ffo| joo| vst| ggh| hpe| tap| fna| dlv| jhi| vxv| cqt| vrk| azb| lxs| txx| cwc| eht| qrh| fzp| dey| ygr| ayc| zop| bxw| soo|