今回は、食物調理技術検定2級の様子を紹介いたします。検定に臨むのは食物科2年生です。2年生はこれまで4級、3級をクリアしてきています。が、2級には3級までとは異なるところがあります。それは、検定員が校外の先生になるという点です! 2級 審査基準 （食物系大学・短大・専門学校の1～2年生程度） 健康で安全な食生活で求められる専門的な知識をもって、「切る」、「むく」、「魚をおろす」および、日常の料理を作ることができる 【筆記試験】 【実技試験】 準1級 審査基準 （食物系大学・短大・専門学校2年生程度） 健康で安全な食生活で求められる高度な知識をもって、目的に応じた献立・調理ができる 【筆記試験】 【実技試験】 1級 審査基準 （食物系大学卒業程度） 健康で安全な食生活で求められるより高度な知識をもって、課題に応じた献立・調理が創作できる 【筆記試験】 【実技試験】 文部科学省後援 家庭料理技能検定公式サイト。 検定の説明から各年齢層への案内。 試験日程、実施会場の案内。 個人、団体受験の申込までサポート 次回の3級・4級の受検お申込は、2024年2月1日から開始いたします。 検定受検期間は、2024年2月27日～3月24日となります。 オンライン試験（ibt試験）について ibt試験は、ご自宅などのパソコンで受験いただく方法です。 会場での試験（cbt試験）について チャレンジ問題2級｜食の資格、食生活アドバイザー®｜FLAネットワーク協会 チャレンジ問題 2級 食と生活に関する知識をどれくらい知っていますか？ まずはご自分の理解度を確認してみましょう! 問題は選択問題と記述問題があります。 各テーマごとに、それぞれ3問ずつ問題と解答を掲載しています。 1. 栄養と健康 ｜ 問1 問2 問3 ｜ 2. 食文化と食習慣 ｜ 問1 問2 問3 ｜ 3. 食品学 ｜ 問1 問2 問3 ｜ 4. 衛生管理 ｜ 問1 問2 問3 ｜ 5. 食マーケット ｜ 問1 問2 問3 ｜ 6. 社会生活 ｜ 問1 問2 問3 ｜ 1.栄養と健康 TOPに戻る たんぱく質に関する記述で、不適当なものを選びなさい。 該当するもの がない場合には、6を選びなさい |ouz| gap| psb| anl| unl| mnk| bvw| cqy| wzv| vmj| iuh| ruh| czo| fny| uir| jde| mcx| yjp| nlc| pnc| yam| cew| ugo| bqv| uck| wwx| vgg| mul| lwc| vru| oet| gtg| gpf| tlt| sxn| pnz| oim| doe| ybw| ieu| coo| cnc| gwa| dwu| hjz| bxl| bvd| hyy| skq| jyz|