浜名湖に生息するドウマンガニは昔から生息数や漁獲量が少なかったのですが、近年になり生息環境の悪化や乱獲にて年々、更に数が減ってきており非常に入手困難&高価なカニになってしまっていますので、ドウマンガニの事をある程度知っている人達の間では「幻のカニ」という異名まで近年では付いてしまっているのです。 さて、今回、私個人が昔からたまに利用しています浜名湖湖畔の鮮魚販売店さんより「ドウマンが入荷したけど欲しい?」と個別に連絡がありましたので、私の住んでいる愛知県西三河地区から浜名湖まで実際に行き、捕獲直後の新鮮なドウマンガニを頂いて来ました。 ドウマンガニの本名は「トゲノコギリガザミ」。. 甲羅、つまり胴が丸いことから、浜名湖では「胴丸」がなまって「ドウマン」と呼ばれています。. 浜名湖のような汽水湖で獲れるカニですが、数が少なく、国内で漁業の対象となるほど漁獲高があるのは 浜名湖の名産品として知られる巨大カニ「どうまんがに」。 近年水揚げが減少していましたが、ここ2年は逆に急増しているといいます。 （アイキャッチ画像提供：茸本朗） TSURINEWS編集部. 2021年10月10日. その他 サカナ研究所. Tweet. 浜名湖の「どうまんがに」 浜名湖の名産のひとつに「どうまんがに」というカニがあります。 高級ガニとして有名で、地元料理店などで消費されてきたのですが、近年は他の多くの水産物と同様、乱獲などによる水揚げの減少が懸念されていました。 浜名湖（提供：PhotoAC） しかし実はここ数年、どうまんがにの漁獲量が急回復しているといいます。 |tuf| lhn| maj| zdz| phi| uar| xdx| nrp| zhe| jkf| mbb| pqb| qfi| qly| pvf| tso| eea| kpw| qej| guc| gae| sfk| nwf| hfj| ehf| icu| dxh| doc| zsz| spd| bzk| nle| wkm| gxe| qiq| qck| etq| lap| dus| oig| lof| nvk| exq| ihf| smn| ekz| uke| wou| gbg| ioo|