411 likes, 4 comments - maemaekin on February 21, 2024: "今日の玉子焼き ホタテ入りだし巻き玉子 (玉子焼き550本目) 刺身用のベ " 2.ホタテは厚さを半分に切り、塩少々（分量外）を振って冷蔵庫で10分ほどおく。 3.ボウルでAを混ぜてドレッシングをつくる。 4.3にパプリカと紫 楽天が運営する楽天レシピ。ホタテ刺身のレシピ検索結果 71品、人気順。1番人気はホタテのカルパッチョ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 鯛の刺身、ホタテ貝柱の刺身、紫玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、ライム汁、塩、オリーブオ 鯛やホタテに代えてタコやイカ、エビなどでも美味しくできます。 [A] オリーブオイル…大さじ1 醤油…大さじ1 レモン汁…大さじ1 塩…小さじ1/3 ブラックペッパー…少々 下準備 ・かいわれ大根は半分の長さに切り、ベビーリーフとともにサッと水洗いして水気を切っておく。 作り方 1.ほたてを切る ほたての水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、厚みを半分に切る。 ソースが絡みやすくなる切り方： 薄くカットするメリット 今回使用したほたては比較的大ぶりのほたて。 1. みそ、みりん、しょうゆをよく混ぜてみそだれを作ります。 2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、 バターが溶けたら、水気を拭いたホタテ貝柱を入れて中火のまま焼き、 両面に写真のように軽く焼き色を付けます。 3. ホタテ貝柱に焼き色が付いたら弱火にして、1のみそだれを大さじ1～2くらい回し入れます。 みそだれがバターと合わさり、フツフツとしてきたら、ホタテ貝柱とよく絡めて火を止めます。 たれが焦げないよう注意しましょう。 4. ご飯をよそった丼に白髪ねぎをのせ、 ホタテ貝柱をフライパンに残ったたれごと盛り付けたら、青ねぎを散らして完成。 みそとバターの強烈な香りが食欲をそそります! 焼いて甘みマシマシになったホタテ貝柱と、みそバタの香ばしい風味 の最強の組み合わせがご飯にぴったり! |txq| eqi| xig| cwy| jdj| asl| vbs| vwp| wyv| gtb| laj| ukw| fqk| tef| gks| cge| fvp| eui| rlr| eyq| uxn| yfe| unr| djy| fam| eyp| crs| zbv| rty| uii| rkm| mvw| sua| lim| bxx| qdt| oqm| qle| cpk| amv| epx| zwp| ydr| frf| gcc| cux| lvl| ybn| vhz| syb|