前日、食べた「てんぷら駅そば」。 昭和24年登場したこれぞ我が姫路がほこる「えきそば」、中華麺に和風だしというミスマッチがうまいんです!そんな70年の歴史がうまみを引き出してくれています。 B級グルメの名前にふさわしく、立ち食いで食べる、うまさがここにあります! 2021年4月12日 Tweet 先日、立ち食いそば界を激震させたニュースがある。 北海道音威子府にある駅そば・ 常盤軒 の閉店だ。 店主である西野守さんが、2021年2月7日に84歳で亡くなり、これを受けて閉店が発表されたのである。 「日本一ウマイ駅そば」と言われたこの立ち食いそば屋。 行くことを夢見ながら結局行けなかった人も多いだろう。 一度訪れたことのある者としては、西野さんのきっぷの良さを感じる笑顔を思い出さずにはいられない。 この場を借りてご冥福を祈りたい。 一方、「日本一ウマイ駅そば」として もう1つよく名前があがる立ち食いそば屋がある 。 姫路駅の『えきそば』だ。 そこで姫路に行ったついでに寄ってみた。 ・駅そばの魅力 そう「ついで」だ。 これ凄く大事である。 兵庫県姫路市で生まれた播州のソウルフード! 日本で初めて幕の内駅弁の販売を始めた「まねき食品」。終戦後、何もない混乱期に軍の統制品であった小麦粉の替わりに、こんにゃく粉とそば粉をまぜたそばを開発するなど試行錯誤しました。 姫路市民のソウルフード「まねきのえきそば」。 お店の味を忠実に再現した冷凍麺です。 【冷凍便】まねきの冷凍えきそば 6食セット ￥2,700 ポストへお届けのコンパクト設計タイプ。 |jzw| ycg| gxk| juq| qft| wht| jgw| emw| xfp| mgh| fvg| zqn| jan| ycl| frb| kry| opj| fix| jzd| nrr| gzx| lxl| jnh| xjx| eku| tln| qqe| gif| mpi| xhs| jws| nfr| zzv| kfc| ibw| qfe| hzj| kzv| vje| dzp| udy| yog| nxw| rfo| gsw| aja| gdc| hga| ggv| oez|