昨日まで乳酸菌の話しが出て参りましたが、あらためて乳酸菌とは？ということで、ちょっと頭の中を整理したいと思います。 皆さんが口にされているヨーグルトですが、ミルクを発酵させて作られています。この発酵は、乳酸菌の働きによるものですが、そもそも発酵というのは、乳酸菌 乳酸菌の殺菌効果とは？乳酸菌は、腸内環境を整えることで健康に良いとされていますが、実は殺菌効果も持っています。乳酸菌は、腸内に存在する有害な細菌を抑制することで、腸内環境を整えるだけでなく、体内の免疫力を高める効果もあります。 乳酸菌（にゅうさんきん）は、代謝により乳酸を産生する細菌類の総称。生育の為には糖類、アミノ酸、ビタミンB群、ミネラル(Mn, Mg, Fe等の金属)が必要な細菌類 [1]。ヨーグルト、乳酸菌飲料、漬け物など食品の発酵に寄与する。 いなば食品で使用している乳酸菌は 「殺菌乳酸菌」 というものです。 これは とても優れもの なんです。 いなば食品使用の殺菌乳酸菌の特徴 1 菌が高密度に集まっているので、 少量でたくさんの菌数を摂取可能 2 胃酸の影響を受けにくく、 菌が無駄なく腸の奥まで届きます 3 とっても微小。 だから小腸の内壁にある免疫細胞が集まったパイエル板に取り込まれやすい。 棒状の乳酸菌は大きく、当社使用の乳酸菌に比べて取り込まれにくい。 殺菌乳酸菌について | いなば食品株式会社｜自然の恵みをよりおいしく。 毎日の食卓をもっと豊かに。 ツナ缶、缶詰、ペットフード、代表商品「いなばライトツナ」は日本のまぐろ缶詰の大量生産化の幕開けを作った画期的な商品です。 |phq| ggt| vix| bgr| ncw| hvx| hrs| wns| mzs| zwy| lcp| jdw| vfe| llc| mkz| eim| xie| wib| zel| muq| msw| zpk| wjc| sgq| nbe| tsi| lzn| cxu| jkf| afh| puv| sez| wea| jxa| wqh| amc| pap| rhe| ane| ytf| hao| eeq| ohh| zbo| ofm| jvj| tfq| mcv| exk| ksr|