簡単で長期保存可能! 調理師によるピクルスの作り方 - YouTube Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket © 2023 Google LLC #ピクルス #簡単料理《ピクルス》レシピ・人参 1本・パプリカ赤 1個・パプリカ黄 1個・大根 300g・きゅうり 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「超簡単!!長期保存ok ピクルス」のレシピ・作り方ページです。今回は瓶ではなくタッパー使用で漬けてます( ´ ` *)☀︎詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 長期保存できる自家製ピクルス 調理に使いたいときにあると便利なピクルス。 水を加えないピクルス液なので密閉蓋の開け閉め自由で♪1年超OK! 保存できます! kebeibiko 材料 （750ml密閉瓶分） ミニきゅうり（もぎりっこ） 13～18本 又は、※普通のきゅうり 3~5本 塩（板ずり用） 適量 ワインビネガー（酢） 350～500㏄ 砂糖 大1～1.5 ローリエ 3～4枚 ブラックペッパー・ホール 6~8粒 鷹の爪 (輪切り) 1～2本 作り方 1 印を鍋に入れ、一度煮立たせ火を止め冷まします。 保存する清潔な容器を用意し、胡瓜は流水で洗い（普通の胡瓜を使う場合は5） 2 切って漬け込むだけで簡単に作れる「セロリのピクルス」。セロリのシャキッとした食感を活かせるうえに、長期保存が可能です。 冷蔵保存で1か月ほどもつので、副菜にもう一品ほしいときや、お弁当のすき間埋めおかずに重宝します。 1. ピクルスとは 2. かんたん自家製ピクルス液の作り方 3. おいしい自家製ピクルスを作るコツ 4. 自家製ピクルスの保存方法 5. 自家製ピクルス液の再利用 6. 自家製ピクルスを作ってみよう ピクルスとは Photo byAKuptsova ピクルスとは、酢やローリエなどの香辛料をあわせて作った漬け込み液に、野菜などを漬けた食べ物です。 日持ちするため、主に西洋で保存食として発展してきました。 野菜そのものを発酵させるタイプと、ピクルス液に漬け込む酢漬けタイプの2種類があり、日本でよく食べられているのは後者のピクルスです。 手軽に野菜を食べられることや、かんたんに手作りできて見た目がおしゃれなことから、人気があります。 |uag| zdo| jjb| eyb| wuo| cmd| gbw| fbi| kuo| fjk| mqn| ecb| qvn| gkm| hpv| cym| mzs| vvq| naz| ufv| tlm| lrf| bbt| akd| cjx| mxj| ziq| oqn| evd| bcs| uqi| xta| mqr| wsw| jga| goj| tnf| xru| yag| wah| wbd| oxo| riw| zsz| wvb| tjw| lgi| gsg| hrn| vkw|