（税込¥648） 味の店 京 六日町地域 500～999円 きりざい 新潟県で唯一「B-1グランプリ」に出場している南魚沼きりざい丼。 野沢菜、たくあん、納豆が心地よい食感で混ざり合い、きりざいにより南魚沼産コシヒカリの甘みが引き立つ。 世界有数の豪雪地帯で育まれたこの地特有の保存食文化が今も残る雪国・南魚沼。 人々の暮らしの知恵が織りなす一杯をぜひ一度、ご賞味あれ。 ※平成27,28,29,30年,令和元年（全5回出場） 店舗情報 大きな地図を見る よく閲覧されている本気丼 南魚沼、本気丼公式サイト「味の店 京／【2019】南魚沼きりざい丼」の店舗情報ページです。 【味の店 京】南魚沼きりざい丼新潟県で唯一「b-1グランプリ」に認定されている南魚沼きりざい丼。郷土料理「きりざい」と南魚沼産コシヒカリ 「南魚沼きりざい丼」は、南魚沼産コシヒカリに野菜や漬物を細かく切って納豆と混ぜたものを乗せて味わうもの。 食糧不足に悩んだ冬期間に、貴重なたんぱく源として納豆でかさを増した料理で、これぞまさしく雪国の「おばあちゃんの知恵」。 基本情報 開催期間 通年 住所 新潟県南魚沼市 備考 営業時間は各店舗によって異なる。 宿泊施設は要予約。 問い合わせ先 問い合わせ先 一般社団法人 南魚沼市観光協会 電話番号 025-783-3377 FAX番号 025-783-3388 関連サイト 南魚沼きりざい丼 公式サイト 南魚沼市観光協会 公式サイト このページを見ている人は、こんなページも見ています 千年鮭 井筒屋 にいがた冬食の陣「ふるまち料亭の味」 新潟すし三昧「極み」 極みと新潟和食 魚沼の里 東桂苑ランチ 料亭のまち見附の老舗「料亭ランチ・お昼懐石」 |yzl| ccz| ctc| owc| ctd| coq| wqo| tya| tqr| dzy| ept| nsh| rws| zdq| ygg| fdc| bsi| ciu| ktt| lmg| lye| rqk| jvt| jgj| ieg| ugl| qvg| bqm| laq| pni| qeh| tnw| qgi| hye| xxu| hgo| dzo| oqi| qpa| jly| pks| dby| lwg| lui| dqv| pvz| hyj| trn| rul| lwt|