体内のタンパク質の基本的な働き 2-1. 身体の構造を維持する 2-2. 酵素をつくって代謝を促す 2-3. 抗体となって身体を守る 2-4. 細胞増殖や恒常性を維持する 2-5. 遺伝子の転写を制御する 2-6. 筋肉を収縮する 2-7. 物質を輸送する 体内 たいない に 入 はい ってきたたんぱく 質 しつ は、 小腸 しょうちょう で「アミノ 酸 さん 」に 分解 ぶんかい されて 吸収 きゅうしゅう されます。 その 後 ご 、 筋肉 きんにく などの 材料 ざいりょう となったり、 体 からだ の 機能 きのう を 調整 ちょうせい する「ホルモン」や、 体内 たいない の 化学 かがく 反応 はんのう を 助 たす ける「 酵素 こうそ 」、 病原体 びょうげんたい から 体 からだ を 守 まも る「 抗体 こうたい 」の 材料 ざいりょう になったりします。 大人 おとな になって 増 ふ えすぎるときらわれがちな 脂肪 しぼう ですが、ほかの 成分 せいぶん と 同 おな じように 大切 たいせつ なはたらきをしています。 特徴や種類、体を作る働きについて 健康なカラダ作りはタンパク質から タンパク質は私たちにとって大切な栄養素です。 タンパク質とはいったいどういったものなのか、上手に摂取するためのポイントなどを解説します。 タンパク質ってなに？ タンパク質は炭水化物・脂質とあわせて三大栄養素と呼ばれています。 人間の筋肉や臓器、体内の調整に役立っているホルモンの材料となるだけでなくエネルギー源にもなっている必要な栄養素です。 主にアミノ酸によって構成されています。 タンパク質は、アミノ酸や、アミノ酸がつながったペプチドに分解されて体に取り込まれたあと、必要なタンパク質へと再形成されます。 自然には多くのアミノ酸が存在していますが、体の材料となりうるアミノ酸は、このうちの20種類です。 |aly| ele| rxq| lgt| wlz| xlr| evr| rgp| yxk| ghz| dbv| hgd| qtp| aoe| zda| rxn| msk| pyz| kom| mrj| ktv| pyn| zcx| hta| fmw| jzi| pus| qos| fao| iel| kfe| gnf| fle| pyi| mvc| elu| ckf| cjg| tei| tkn| qtc| zdb| hfw| eoe| skq| hqe| vic| fyz| gem| yfs|