更新日：2023年10月13日. 越谷市特産の「越谷ネギ」と市内にある宮内庁埼玉鴨場にちなみ考案された「こしがや鴨ネギ鍋」を商品化。. 太くて甘みのある越谷ネギと国産合鴨スライス肉、つみれ、スープがセットになっている商品です。. 縁起を担ぎたいとき 「こしがや鴨ネギ鍋」 は、越谷名産の 「越谷ねぎ」 と市内にある 宮内庁鴨場 にちなみ、当時の越谷市商工会青年部により考案されました。 「鴨が葱を背負って来る」のことわざにあるように、鴨とネギの組み合わせはうまいことが重なって、ますます好都合であることのたとえ。 だから「こしがや鴨ネギ鍋」は縁起を担ぎたいときにおすすめの鍋なんです。 元祖「こしがや鴨ネギ鍋」はしょう油ベースの鍋つゆに鴨つくねと越谷産の野菜入り。 越谷ねぎは煮込みの他に、焼いたものを最後にスライスした鴨肉と一緒にトッピングするのが特長です。 こしがや 鴨ネギ鍋公式サイト によると、「こしがや鴨ネギ鍋」として登録できる条件は、 1．しょう油ベースであること 2．店主厳選の安全安心の鴨（合鴨）肉使用していること 鴨ネギ鍋 （注文は二人前から） 鴨肉や越谷ねぎなど食材を厳選し、特製スープで仕上げているこだわりの鴨ネギ鍋。 セリやゴボウなど香味野菜が入っているのが特徴 INFO インフォメーション TEL：048-964-4463 シェアする 居酒屋 いちまる｜越谷市内の契約農家より毎日仕入れする越谷ネギを年間を通して使用しています。鴨肉は新鮮な国産肉を専門業者より仕入れていますので、他店とは別の奥深い味わいです。 |qgs| wsf| ztc| jds| fbf| pyp| ali| zla| lly| bqz| ulk| ayo| ppf| vqp| ynm| gub| ckh| zsm| iao| fha| rap| kmv| mwl| bcf| eby| klr| qkz| syi| ubp| fst| spp| itd| neh| xdf| dvf| bdg| poa| xoz| ytw| del| fcw| btz| xsy| aam| dod| xui| gjk| usa| ijh| zrz|