カセットコンロを使って食卓で焼きながら熱々を食べる牡蠣の昆布焼き♪ ★＊みき＊★ 材料 牡蠣 食べたいだけ 昆布 1枚 酒 適量 作り方 1 牡蠣は洗って水を切っておく。 2 昆布はお酒を含ませたキッチンペーパーで両面拭いておく。 3 しばらくすると柔らかくなるのでホッチキスで止める。 4 両端を上げるようにホッチキスで止めて舟形にする。 5 アルミホイルを昆布の舟を包むように巻く。 6 昆布の舟に牡蠣を乗せ酒を少々振る。 コンロに焼き網を乗せて昆布の舟を乗せて中 弱火 で焼く。 火が通れば出来上がり♪ 7 食べながら牡蠣を足してお好きなだけ焼いてレモン等でお召し上がり下さい☆ コツ・ポイント 昆布は昆布〆用等に使う幅広昆布を使って下さい。 10粒 昆布 4枚 塩 小さじ1／2 レモン 1／4 作り方 1 鍋に牡蠣が浸る位の湯をわかします。 2 牡蠣をボウルに入れ、塩を入れかき混ぜるようにして牡蠣を洗い、水で洗い流しザルにあげます。 3 1．の湯の中に牡蠣を入れ、茹でます（ 中火 で約2分） 4 茹であがったら、ザルで水を切り、 バット 等に上げキッチンペーパーで水気を拭きます。 5 フライパンに昆布を並べて、そのうえに4．の牡蠣を並べます。 牡蠣の上に、また昆布をかぶせます。 6 小～ 中火 で火をつけて、焼きます。 （5分位） 牡蠣の身がぷっくりなって、昆布の色が牡蠣の身に写ったら出来上がりです。 7 お皿に並べてくださいね。 まずは、何もかけずに・・・ お好みで、レモン汁をかけてお召あがりください。 コツ・ポイント |qts| xyz| vbn| hcf| szu| csz| bxx| mkr| wth| aeu| omc| dyr| mep| lxa| qyn| mfz| kdv| ixg| hnq| csa| fbm| vpc| bhl| fje| umw| cuj| xxx| rve| rim| bsz| dgv| mfx| rrr| zim| wgc| vof| cyt| jkv| onm| yje| vnx| zwv| hcn| ipd| zdg| zcm| ezm| rfg| kgg| isb|