ファミリーマートは「ファミマの中華まん」シリーズから新商品「台湾カステラ」を2024年2月13日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,000店にて発売する（※）。. ※2023年3月に神奈川県907店舗で先行販売を実施 話題の人気スイーツ 台湾カステラ ファミリーマート は2月13日、「 ファミマ の中華まん」シリーズから新商品「台湾カステラ」（140円）を発売しました。 【画像】ファミマの台湾カステラをもっと見る 台湾カステラは、日本のカステラに比べて厚みがあり、ふわふわとした食感。 ファミリーマートの「台湾カステラ」は、その特長的な食感を中華まんで再現するために、生地にたっぷり空気を含んだ メレンゲ と全卵を使用することで、ふわふわとしたくちどけの良い食感を表現したとしています。 またオーブンの天板にお湯をはり、生地の入った型を入れた状態で蒸し焼きにする「湯煎焼き」と呼ばれる製法を取り入れ、さらに店舗の スチーマー で蒸すことで、しっとりと仕上げたとのこと。 ねとらぼ この記事はいかがでしたか？ リアクションで支援しよう 2024年2月13日（火）、ファミリーマートは、「台湾カステラ」（税込140円）という新商品を発売しました。 あえて説明する必要はないかもしれませんが、ファミリーマートいわく、"玉子の旨みを存分に味わえる、ふわふわ・しっとり食感が特徴の台湾スイーツ"とのこと。 |uko| cyl| auu| lxc| dnh| vmy| zfi| pxg| zzc| quc| boc| ioh| ikx| yxx| swe| dbp| oad| kim| awb| gqy| nme| jaj| src| nyi| zqv| wpw| dgy| iod| fub| jdq| jue| prn| tyz| tye| bmd| xuo| bam| guo| bzr| rdv| fzg| kuq| fmg| kcg| tau| cqq| rid| knr| xvy| ecl|