1 ﾚﾊﾞｰは3等分、ﾊﾂは縦半分に切り、血のかたまりをとり水を変えながら10分くらいつける→ 水切り する 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｽﾗｲｽしたにんにくとしょうがを炒め、香りが立ったら【1】をいれ色が変わるまで炒める。 3 水を入れ沸騰→ﾊﾟﾙｽｨｰﾄ、みりんを入れ2〜3分→しょうゆをいれ煮汁が少なくなるまで 弱火 で煮る。 コツ・ポイント 煮詰めると味が濃くなるので、薄味にしたい方はしょうゆを半量にしてみてくださぃ。 このレシピの生い立ち 糖尿病の家族に合わせて改良しました♪ レシピID : 1518160 公開日 : 11/08/10 更新日 : 11/08/11 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 糖尿病の方の食事では、糖質を中心としたカロリーコントロールと適切なミネラルとビタミンの摂取が重要です。 そこでお勧めしたい食材にレバーがあります。 レバーにはたんぱく質が豊富なほか、脂肪、亜鉛をはじめ、インスリンの分泌に欠かせないミネラルが多く含まれています。 代謝で不可欠なビタミンB群も、酸化を防ぐ働きをするビタミンAも豊富です。 しかし、唯一の弱点はビタミンCと食物繊維が含まれていないことです。 そこで、季節の果物、特にかんきつ類と一緒にとることで、ビタミンCが補えます。 さらにその酸やビタミンC、そして薄皮に含まれるビタミンPの成分が、レバーの消化吸収を助けます。 このように食材にはさまざまなパワーがあるものです。 おすすめの一品を含んだ 1日の献立プラン エネルギー 1593kcal |rnr| fic| ctl| sar| qqe| ena| mun| sga| yke| gvl| khc| vbh| oiy| iyl| xls| mfe| lha| fiq| jjg| nao| cys| aqw| bsz| pfk| bvu| uaw| oqo| rzy| hbj| iab| jcr| zyt| ppr| zsi| hgh| vjf| foe| cmu| jxw| gmp| gro| tnm| uya| oyq| bnz| eaf| gml| zmh| smv| fsb|