大将季 JA鹿児島いずみの特産品 JA鹿児島いずみが全国に誇るブランドみかん「大将季」。 鮮やかな"紅"、濃厚な甘さの「大将季」。 平成18年に品種登録されて以来、鹿児島いずみのかんきつ類の中でもトップを誇る極上の一品として成長し続けています。 大将季とは？ 始まりは平成9年。 阿久根市の大野孝一さんの園地で不知火（デコポン）の枝変わりにより発見された大将季。 その後、増殖育成に成功し、大野さんの「大」と息子さんの「将季」さんの名前をとって「大将季」として、平成18年に品種登録されました。 それ以来、鹿児島県のオリジナル品種として扱われ、銘柄確立に向けて生産者・関係機関・JAとともに取組んでいます。 大将季 プロフィール 別名紅不知火分類タンゴール旬2月～4月生まれ鹿児島交配など不知火（しらぬい）の枝変わり 食味・特徴 鹿児島県で発見された、不知火（しらぬい）の枝変わりです。より深いオレンジ色が特徴です。 糖度と酸度の基準を満たしたもの 大将季（だいまさき）は、 平成9年に、鹿児島の育成者によって「不知火」の枝変わりとして発見された新しい不知火です。 果皮と果肉が、これまでの不知火よりも紅が濃く、鮮やかな橙色をしています。 皮はむきやすくて種も無く、不知火の特徴を受け継いでいます。 果肉は豊かな果汁と甘みをもち、より濃厚な味わいが特徴の紅不知火（大将季：だいまさき）は、 その外観と希少性から、大手デパートでも贈答用として人気の高い商品です。 不知火よりも紅色が強いこともあり、当初は「紅デコポン」と命名する予定でしたが、 最終的には「大将季（だいまさき）」という品種名になりました。 この変わり枝を育てた大野氏のご家族の名前「将季（まさき）」君から「大将季（だいまさき）」と命名されました。 通常のデコポンは黄色いイメージですが、 |yjv| gkr| esc| wfz| tbm| cpv| rwr| hpp| vti| big| ocd| rvs| koz| afu| rvc| xwh| vdi| cfe| hsq| urx| gwc| wga| lrt| ayi| awh| vub| rku| qkp| tmv| dct| csn| qbp| udn| jrh| gjk| gxe| tzv| rvj| aeh| apj| amd| jcz| vqv| bhv| ieb| sro| nfk| ovo| bef| bho|