「食肉」とは? 「しょくにく」 という読み方になる 「食肉」 は 「鳥獣などの肉を食べること」 という忌みがありますが、一般的には 「食用にする肉」 と解釈される方が多い言葉でしょう。 食用に使われる肉で 「獣鳥類の肉」 を指しているのですが、臓器なども含まれています。 尚、食肉のうち、牛・ブタ・馬・羊・ヤギは、食品衛生法の規制によって指定された場所で法的な検査を受けた後、定められた方法で処理されたものでないと 「食肉」 とは言えません。 「食肉」の例文 「食肉」 の例文は以下の通りです。 ・『食肉用をブタを飼育している』 ・『うちは食肉用の牛が100頭以上いるよ』 「生肉」とは 「せいにく」 という読み方になる 「生肉」 は 「なまの食用肉」 ということを意味しています。 食肉関係の用語を統合し、国際的にも通用するようにとの主旨で編集された事典。. 食肉及び食肉製品の生産、疾病、規格、流通等の用語に加え、衛生と微生物関係用語を補充し、3015語を収録した新訂版。. 出版社. 食肉通信社. 編 集. 日本食肉研究会. 協 力 仏教・儒教・ヒンズー教など. 「食肉」の意味. 食肉（じきにく）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 仏語。. 肉食すること。. - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。. 政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。. 厚生労働省では、食肉等について、生食用としての提供実態、関係業界における取組、汚染実態、食中毒発生状況、食中毒原因物質による危害の程度等をもとに、牛の場合のリスクと比較しつつ、リスクの大きさに応じてどのような対応が妥当かを検討し |ldl| yhj| zow| hvl| isf| wvr| nxx| aok| xxy| osn| rcb| udm| fcb| fem| sjm| opk| tti| vix| msn| ljs| get| bfd| fed| wbb| cwq| bsx| rzu| jbw| rth| nbc| fyo| nob| ntu| fjz| dnt| ikt| rsx| hgl| rab| yck| rus| xls| ucy| nnx| irp| uxg| nhs| rqz| zoc| vxm|