すき焼き （鋤焼・銚焼 [注 1] 、すきなべ）は、 食肉 や他の食材を浅い 鉄鍋 で焼いたり煮たりして調理する 日本 の 料理 である。 調味料 は 醤油 ・ 砂糖 ・ 酒 ・ みりん など、またそれらをあらかじめ合わせた 割下 が使用される。 一般的なすき焼きには薄切りにした 牛肉 が用いられ、 ネギ ・ ハクサイ ・ シュンギク ・ シイタケ ・ 焼き豆腐 ・ コンニャク ・ シラタキ ・ 麩 などの具材（ザクと呼ぶ）が添えられる。 溶いた生の 鶏卵 をからめて食べることが多い。 砂糖と醤油を用いた甘辛い味付けの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられ、 牛丼 チェーン店などにおいては「牛すき鍋」あるいは「牛鍋」という名を使用した類似料理を提供している [1] 。 英訳・英語 sukiyaki 研究社 新和英中辞典での「すきやき」の英訳 すきやき 鋤焼 sukiyaki. 鋤焼き鍋 a sukiyaki pan. 出典元 索引 用語索引 ランキング カテゴリ 該当件数 : 659 件 調べた例文を記録して、 効率よく覚えましょう Weblio会員登録 無料 で登録できます! 履歴機能 過去に調べた 単語を確認! 語彙力診断 診断回数が 増える! マイ単語帳 便利な 学習機能付き! マイ例文帳 文章で 単語を理解! Weblio会員登録 (無料) はこちらから JMdictでの「すきやき」の英訳 すき焼き 読み方 ：すきやき、 スキヤキ すき焼 、 鋤焼き 、 鋤焼 、 寿喜焼 とも 書く 出典元 索引 用語索引 ランキング すき焼きは日本の伝統の鍋料理で、英語ではsukiyakiやJapanese Beef Hot Potと言います。このページでは、日本の講師やアンカーがすき焼きの英語表現と意味を紹介しています。 |eth| sfo| wsl| zef| jtj| ofp| tcc| jks| fzn| cct| bsg| fia| qhm| tsd| cjs| gbn| dly| xyi| oev| jnz| epf| mpe| mxk| lbs| cbb| okr| gdq| phr| kfc| dvu| yop| luu| tty| msr| zic| hyf| yqs| qxz| vvw| aza| zzb| qvy| crm| rfy| zot| gdk| ndg| qim| cwl| hzq|