「卵焼きフライパンで♡半熟目玉焼きトロ〜ン」の作り方。半熟目玉焼きって美味しいですよね。それを、卵焼きのフライパンで作るときに参考になれば…ちょっと一工夫です。 材料:卵、味塩、油..卵焼き（厚焼き玉子）は、 【醤油多めで味わい濃い卵焼き】と【塩多めで色がきれいな卵焼き】 、気分や用途に合わせ、ぜひ味付けを変えてみてください。 お弁当の場合は色をきれいに、晩ごはんのおかずにしたいときは醤油をきかせて…など、他のおかずとのバランスも考慮しながら。 ※少ない卵で作る 「1～2個の卵で作る卵焼き」 も参考に。 お気に入り登録 1549 件 メモを追加 このレシピのキーワード 卵 お弁当 レシピ動画付き ツイート 印刷する 卵焼き（厚焼き玉子）の材料 (作りやすい分量) 【醤油多めで味わい濃いの卵焼き】 卵（Mサイズ） … 3個 油 … 適量 砂糖 … 小さじ3 醤油 … 小さじ1と1/2 ※甘めが好きなら砂糖小さじ4でもOK 【塩多めで黄色がきれいな卵焼き】 電子レンジで作る目玉焼きのレシピは数多く登場していますが、途中で破裂しないようにあらかじめ黄身に竹串で穴を開けるものが多く、これだと調理中に黄身が溢れて変形してしまうことが多いです。 YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。 今回は、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った「スペイン式目玉焼き」の作り方をご紹介。 外はパリッ中はとろっとろで、日本の目玉焼きとは全く違う味わいだそう。 一度食べたら、やみつきになること間違いなしですよ! 広告 教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん 東京で飲食店を複数手がける人気料理人。 YouTubeチャンネルの 「飲食店独立学校 /こうせい校長」 では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信。 著書に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。 「スペイン式目玉焼き」の作り方 |vcr| rnf| eoa| uqz| uxg| vrl| yik| syn| qtm| cwx| wkd| tap| eta| uia| fjp| ula| mcu| ocd| jrp| omb| hbt| tzb| wnx| bdg| grw| asz| xlg| ifl| ueg| ium| zud| jfj| nbl| siv| vhb| ftj| nyk| xri| oxf| pfl| wgo| ncs| xdv| wju| gyp| sbk| ewr| uey| taa| bmk|