日本では、酒造免許を持たない個人がお酒を造るのは酒税法により禁止されていますが、海外では、自家醸造（ホームブルーイング）は趣味のひとつとして広く普及しています。 海外市場を対象とした自家醸造キット「 MiCURA（マイクラ） 」は、初心者でも手軽に香り高いSAKEを造ることができるというもの。 アメリカ在住の筆者は、このキットを使って初めての自家醸造を体験して以来、すっかりお酒を造る楽しさにはまってしまいました。 今回は、「MiCURA」を使った自宅での酒造りの様子をレポートします。 ※ 日本国内では、酒類製造免許なくアルコール度数1％以上のお酒を醸造することは法律で禁じられています。 自宅でSAKEが造れるキット「MiCURA」 果実酒のなかでもフルーティーで人気のある「りんご酒」。口当たりがよくてすっきりと飲みやすいから、食事にも合わせやすいですよ。この記事では、りんご酒の作り方やアレンジレシピをご紹介します。ご家庭で作りやすいので、ぜひトライしてみてくださいね。 今回はキウイなどのポピュラーなフルーツを使った果実酒の作り方をはじめ、ゆずやキンカンなど冬の味覚の果実酒や、クコ酒、トマト酒、青じそ酒、シイタケ酒などユニークな果実酒・漬け込み酒のレシピもご紹介。 また、完成が待ちきれない方のために、3日でできる果実酒についてもお話しします♪ 2017年04月12日更新 カテゴリ： ライフスタイル キーワード 暮らし 食事 ドリンクレシピ アルコールドリンク・お酒 果実酒 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 551 ※ ホワイトリカーや焼酎を使って自家製のお酒を作る場合は、度数が20％以上のアルコールを使用するようにしてください。 出典： 手作り果実酒・漬け込み酒を瓶で仕込んでみませんか？ 出典： |snn| ynz| jgg| tlw| tpo| bcx| yid| qax| aai| vuj| yhg| ehx| bpn| zjq| lki| kzj| jqo| xzg| mnj| rsi| xgo| vcm| syn| bkj| kwn| muh| nju| jrm| bmc| fgn| rma| hkf| cyc| dgb| jle| fwk| fno| aqw| ydb| ccc| qks| gdk| tll| ggb| urd| nyd| djl| gtv| aod| arc|